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走近钟楼时,晚风忽然拐了个弯,卷着股清甜的香气漫过来——是冰糖在砂锅里熬化的绵甜,混着栗子壳烤出的焦香,像只毛茸茸的小手轻轻挠着鼻尖。
呵呵的鼻尖飞快地翕动两下,拽着林星婉的袖子就往街角跑,鲨鱼头套上的绒毛蹭得人发痒:“星婉快闻!
是糖炒栗子!
甜丝丝的!”
果然,巷口支着口黢黑的铁桶,桶沿结着层焦糖色的硬壳。
穿军绿色棉褂的老爷子正抡着长柄铁铲,一下下往桶里翻搅,铁铲撞在桶壁上发出“哐当哐当”
的脆响,倒像是给这香气打拍子。
栗子在滚烫的黑砂里滚得欢实,焦糖色的外壳被烘得油亮,裂口处露出点金黄的果仁,热气裹着甜香扑出来,在路灯下凝成淡淡的白雾,扑得人满脸都是暖烘烘的香。
“刚出锅的迁西栗子哟!”
老爷子的吆喝声裹在热气里,带着点沙哑的颤音,“十块钱一斤,保准个个甜糯
“我要转一个!”
呵呵把鲨鱼头套往范成成怀里一塞,攥着刚买栗子找的硬币就冲到转盘前。
那转盘绘着花鸟鱼虫,指针尖尖的,像根小磁针。
她指尖刚碰到指针,范成成就带头起哄:“转到龙!
转到龙!”
郑楷和张真元也跟着喊,连雨琪都举着手机凑过来,镜头牢牢对着转盘。
指针晃晃悠悠转起来,转了大半圈才慢下来,最后“咔哒”
一声,停在只小小的糖老鼠上。
师傅笑得眼角堆起皱纹,舀起糖稀说:“老鼠好啊,机灵,还能叼财呢!”
手腕一转,糖稀就在石板上游成只探头探脑的小老鼠,圆耳朵,细尾巴卷成个圈,逗得呵呵直拍手,连说:“比动物园的老鼠可爱一百倍!”
等众人捧着热乎乎的栗子、举着亮晶晶的糖人往回走时,月亮已悄悄爬上天心,像个银亮的瓷盘扣在墨蓝的天上。
青石板路被路灯照得泛着青光,他们的影子忽长忽短地跟着,踩过飘落的槐树叶时,发出“沙沙”
的轻响,像谁在低声絮语。
呵呵嘴里含着半只糖老鼠,甜味从舌尖漫到眉梢,忽然指着远处喊:“你们看!
城墙的灯亮了!
金灿灿的!”
果然,明城墙的垛口间亮起串灯,暖黄的光顺着城墙蜿蜒,范成成手快,早掏出钱夹抽出张纸币:“来两斤!
专挑那开口笑的!”
老爷子放下铁铲,用长柄漏勺往桶里一舀,栗子“哗啦啦”
落进竹筛,砂粒顺着筛眼簌簌往下掉,露出堆圆滚滚的栗子,个个裂着嘴,像群咧着笑的小娃娃。
呵呵急不可耐地捏起一个,烫得指尖直搓,却死活不肯撒手,指甲抠开裂口时,金黄的果仁“啵”
地跳出来,带着股烫嘴的甜香,瞬间把鼻腔灌满了。
“哇——”
她眯着眼睛把栗子塞进嘴里,舌尖被烫得直伸缩,声音含糊得像含着颗糖,“比大白兔奶糖还甜!
粉嘟嘟的,像在吃蜜做的红薯!”
张真元剥栗子的手法透着股利落劲儿,拇指抵住裂口轻轻一捏,果仁就完整地滚进掌心,壳上的绒毛沾在指腹,痒得人想笑。
他把剥好的一小捧递到郑楷面前,掌心托着的栗子仁泛着莹润的光:“尝尝这个,绵得能抿化了,比我老家的板栗甜多了。”
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