天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
杭州城的酒楼多如牛毛，根本不担心订不到。
果然，闫二娘道：“准备联系酒楼，一群猪脑子，想要闹事也不闹得大点。”
“你若信任我的手艺，那我就接了这活。
我就不去你家准备了，我在家里做好，我再让人给你送过去。”
“行，不过在商言商，你得提前给我菜单，我看了菜单才能知道你值多少钱。”
姜茶白了她一眼：“你这破嘴，说话就不能好听点。”
闫二娘耸了耸肩，摆出一副’不服你来打我‘的表情。
“你先给我说说你这宴席的标准，准备请多少桌，我没接过这么大的单子，还得提前统筹，否则到时候能乱成一锅粥。”
姜茶在大酒楼后厨帮过忙，也当过服务员，所以接触过大型宴席是如何运作的。
但是她当时只是个打工的，虽然抱着学习的态度留意了整个流程，但是毕竟没亲自操持过，看过和掌握是两码事。
她心里没什么数，必须提前预案。
到时候要做什么菜，也得根据规模和规格而定。
“一共十桌，一桌餐食大约十贯钱，一桌怎么也得有个十样菜吧。”
姜茶倒吸一口凉气：“这么多钱？你是要请什么样的大人物啊？你不会想要上野味吧？我可不会那玩意啊。”
“想什么呢，这个价格能上什么野味，一斤獐肉都一贯钱了。”
“怎么不够了，一桌顶天上两斤吧，那还剩下八贯呢，还是这里头还算酒水钱？”
“不算。”
“这个规格我怕我接不了，我做的饭食没有那么精致。”
“你可拉倒吧，生日蛋糕还有那个芙蓉酥，难道不是你做的？”
姜茶摸摸鼻子，她真的只会家常菜啊。
“这样吧，我先给你列个菜单，具体回头再说。”
第63章
烹饪一桌酒席，对于姜茶来说并不算太难的事。
姜茶还回家过年的时候，家里的年夜饭都是她来操持的。
姜茶的父母都是很好面子的人，他们是村里最早出来讨生活的，也就不想让人看不起。
每年过年的时候，都会购买很多食材回村，年夜饭做得十分丰盛。
因而若只是做一两桌菜，姜茶还是有经验能应付的。
那时候帮手还少，想要找个人帮忙十分艰难，每次准备一场年夜饭，她几天都缓不过来。
如此忙碌辛苦，还没有几个人夸赞，反而埋怨她动作太慢，有些菜做得不好吃。
后来姜茶也就不回家过年了，不想吃力不讨好。
而且她开始上班后，年夜饭的食材还想让她来买。
姜茶一开始舍不得亲情，后来逐渐看淡，也就和那个家脱离了关系，也就不再需要每年累死累活还落不得一句好了。
在大宋，有这么多人可以调动过来帮忙，十桌宴席应该不会有太大问题。
姜茶心底盘算好，所以才爽快地接下这个单子，赚一点外快。
若是名声打出去，她又多一个挣钱的路子。
因为从前的经验，姜茶总觉得只有一门生意是不够的，若是出现变故做不下去，那可就麻烦了。
多一条路子，也就不怕某一条路被堵住。
姜茶坐在书桌前，仔细琢磨宴席上的饭菜。
羊肉肯定是要上的，在大宋，羊肉被富贵人家青睐，有规格的宴席，都会上羊肉。
姜茶会做的羊肉菜肴并不多，主要还是猪肉为主。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！