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他又强调了一次：“材料，才是大事，齐书记给联系一下？看部里是否有能用到的关系，打个招呼。”
我意识到刚刚不该打断他，索性低下了头。
齐书记说：“杨师傅这个问题，很关键。
有问题，就是要在会上提出来，今天谁做会议记录，赶紧写下来。”
老人侧过身，继续问：“如果齐书记怕麻烦，店里倒是有现成的路子，合不合适，您把把脉？”
齐书记眼睛一亮，“嗯”
了一声，意思是会下讨论。
我回到后院，跟管鸭房的两位老人说：“烤和片的事你们照旧，料我亲自来调，日本人口轻。”
两位老人用很重的方言和我讲：“屠经理，这种露脸的活，你要往前冲才行。
我们这张皱皱巴巴的老脸，贵宾看了，还吃得下饭？”
我跟着一起坐在地上，抽起他们递过来的烟。
眼前晃过一身白衣，我仔细看时，一个服务员朝这边客客气气地鞠了个躬。
两位老师傅木在那里，坐也不是，站也不是。
我把头一点，问她：“张领班有何贵干？”
张晗说：“为了接待日本贵宾，我们编了一套服务人员行为标准，齐书记批准的，想请屠经理批评指正。”
我说：“我不去。”
她问：“凭什么就不去？”
我说：“就凭你刚才那个鞠躬，一点都不标准。
这个腰一折下去，必须九十度，脸要贴到腿才对。”
她说：“你骗人。”
我说：“你还小，齐书记那么大岁数，也没告诉你吗？到时候每个人，一见日本首相，都要这样鞠躬的。”
她嘀咕着说：“齐书记还没有看过，我想先请你看，给他们讲讲，听说店里从前接待过日本首相。”
旁边两位老先生咧着豁牙直乐，说：“屠经理，你快不要讲了，要是这么个整法，片鸭子的事还是你去吧。
我们这把老骨头，怕是一弯下去，就回不来了。”
张晗听见，含起黑亮的眼窝，手捂住胸口，笑得合不拢嘴。
————
直到杨越钧叫我，跟着老五一起，去东华门领料的那天，我脑子才转过弯来。
其实是师父早盘算好的，老五他爸主管国宴食品安全，人家食材的档次和种类，自然是再没有别处可比。
可齐书记这边的情面，也要顾全到了，毕竟这回是凭人家在部里的关系，才揽下的任务，如果生出别的想法，就没意思了。
后来，我和老五从晨光街向西走，穿过南河沿大街时，我想起两位老人的对话，没留神笑出了声。
老五探身瞅我，说：“一个日本首相，就把你们美成这样。”
他是直接从家里赶来的，身上穿了件加绒的牛仔夹克，两只袖口被翻起来，一块不锈钢外壳的双狮手表露在腕子上。
他凑近了些，得意地说：“前天和朋友在我爸那里，正聊到兴头上，忽然见到万里走过来，惊得我们，跟一窝小耗子似的，手脚乱窜。
我爸更难，特供给首长的食物，他要吃过二十四小时后没事，才准回家。
比比看，万唐居这个，能算什么。”
我问他：“你到底有几个爸爸，东华门里的这个，和以前拿开水浇你的，是不是一个人？”
他低下通红的脸，把手插在衣服兜里。
沿途中，我们沿着平静的护城河，走在一排悠长而翠青的垂柳路上。
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