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子,油泼臊子面油汪汪的,被油泼过的辣酱跟臊子香味儿十足。
“够劲道,这辣子够味儿,好吃,好吃。”
大叔额头冒汗,脸上通红,“好久没吃过这么够味儿的辣酱了。”
杜老板吃的也听欢快,时不时的夸赞几句。
这门口围着人的也都往里进了,齐蓁蓁一脸笑容的接待。
英子一趟一趟的跑着,厨房里的林瑞雪跟张二牛脸上是掩饰不住的笑容,小丫头跑的次数越多证明外头人越多。
一部分坐下点了面,一部分掏了两个铜板。
“四个圈儿,是今儿个的大奖,每天可以来咱们店里吃一碗招牌面,可以累积吃十五天。”
齐蓁蓁很大声的说道。
抽中的人是花了两个铜板买的,是个年轻男子,这会儿一脸激动,手都有些哆嗦了。
“这位小哥儿,这边儿来,咱们做个登记,摁个手印儿。”
齐蓁蓁招呼人。
弄好了之后,那小哥儿还一脸懵,“我每天都能来吃面?我今儿个就吃一碗成不?”
“自然是可以的。”
齐蓁蓁微笑着点头。
这个大奖让气氛一下热烈起来,英子几乎脚不沾地了。
面好吃,毋容置疑,坐下吃面的人都一脸满足,开始觉得贵的人这会儿也觉得物超所值了。
汤头都是奶白的骨头汤,面条劲道,ròu也都是实实在在的ròu,真真是划算。
齐蓁蓁松了口气,只要肯吃面就成,这吃了之后,不怕不回头,有了稳定的客源之后,这买卖就算做起来了。
寅时开始上人的,陆陆续续到午时末店里才彻底清静下来。
齐蓁蓁松了口气,一屁股坐在凳子上,觉得人都要散架了。
“蓁蓁姐,这一共卖了五十碗素面,八十碗ròu面,卤味儿拼盘三十份,卤ròu十五盘,ròu夹馍二十六个。
除此之外,有五个人抽中了面,六个人抽中了ròu夹馍,两个人抽中了卤味儿拼盘,两个人中了半月券儿。”
英子掰扯着手指说道。
齐蓁蓁算了一遍账,英子说的分毫不差。
这要是放平时,记住这些也没什么,可英子一边儿帮着招呼人,一边儿传菜,一边儿上菜,忙的脚不沾地,记得清清楚楚的,这可就是本事了。
齐蓁蓁快速的把账本写好,面的利润是二百六十文,卤味儿拼盘跟卤ròu的利润大,有二百七十文文,ròu夹馍的五十二文。
加起来利润有五百八十二文,至于抽奖成本另算,收入还算可以?
林瑞雪跟张二牛一前一后的出来,听了齐蓁蓁报账,都咧着嘴笑了。
昨儿个说好了,陆大娘帮着洗碗,一天给二十文,英子在前头照看着,也给二十文。
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