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【油爆双脆可不好做。
】
【说起来鹿鸣这运气確实好，別人的食材都要耐心处理。
他只要做好鸡汤，就已经贏了80%】
鹿鸣也觉得自己运气不错，虽然比赛只有120分钟，但是用来吊汤也足够了。
除了这两个食材，公共区里的其它食材辅料都可以共用，鹿鸣和沈飞商量了下，选择了干香菇，火腿，鲜笋来增鲜提味。
沈飞这边负责处理鸡，鹿鸣则负责处理辅料。
鹿鸣將干香菇放入温水中泡发，之所以选择干香菇，是因为比起新鲜的香菇，干香菇的香味更加的浓郁。
趁著这个功夫，鹿鸣选择了火腿上方的部位，这个部位肥瘦均匀香气浓郁不管是炒菜还是做汤都再合適不过。
去除火腿表面的氧化层和油脂，鹿鸣將火腿放到一边，將鲜笋切底去壳，等到鸡汤好了再继续做进一步的处理。
这边干香菇泡发后的水也被过滤掉杂质倒入了砂锅中和焯过水的鸡块一起熬製，让鸡汤的鲜味更加的明显。
做完这些，剩下的时间便只有了等待。
此时其它两边也在热火朝天的忙碌著，王晓然那边正將肉馅挤入了处理好的苦瓜段中，如果没有意外她们会是最先完成的一组。
倒是曾磊那边，张颂还在反覆揉洗著猪肚，曾磊则是醃製完鸡胗后开始准备辅料和芡汁。
鹿鸣收回目光看著同样在看大屏幕的沈飞，或许是连日的直播，此刻的沈飞有些走神。
见状鹿鸣也没有再打扰沈飞，而是走到了砂锅旁，將砂锅的盖子微微移开留出了一条小缝，这样做不仅能够防止汤汁溢出，还能减少脂肪的乳化，让水汽带走一些油脂，让鸡汤不至於过於油腻。
在鹿鸣走过去的时候，沈飞已经收回了目光扭头看向鹿鸣。
对於鹿鸣，沈飞的心情很复杂。
在第一期的时候，他的念头很简单，只是想多一些镜头，多一些曝光度，所以他找上了鹿鸣。
第一期结束后，他发现网友对鹿鸣铺天盖地的嘲讽和厌恶后选择了和鹿鸣保持距离。
只是在第一天的锅底牌后，沈飞有了不一样的想法。
他可以接受没有人气，没有镜头，但是却不能忍受鹿鸣踩在他头上建立起的高光时刻。
之后只要有越多的人夸鹿鸣，他就將成为越多人嘲讽的对象。
即使后面，鹿鸣让他拿到了前三的奖励，他也开心不起来，在他看来，这不过是鹿鸣给自己洗白的手段罢了。
缕缕白烟让鹿鸣的五官多了几分的朦朧，又多了几分的神秘，鹿鸣给砂锅打开一条缝的动作成了压垮沈飞的最后一根稻草。
沈飞的目光变得阴沉下去，这个比赛即使不贏，他也要把鹿鸣拉下来。
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