热天中文网

第49章 蟹肉蟹黄酱(第3页)

天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net

但是记著昨天导演和经纪人对她的警告,王晓然並没有將这件事说出来,而是保持微笑的说道:“稍等,我確认一下。”

说著王晓然就通过对讲机联繫了后厨的鹿鸣。

鹿鸣听到居然有客人要求蟹黄海鲜炒饭也有意外,他惊讶的看了眼镜头,隨后说道:“告诉客人这是刚死的螃蟹做的,如果她不介意的话可以做。”

王晓然將话重复了一遍,没有想到女生居然毫不在意的摇了摇头:“我不在意。”

开玩笑,她可是看著鹿鸣將这些死蟹一步步做成蟹黄酱的,她要是在意,怎么会要求鹿鸣做。

这么想著,她立马低头將弹幕发了出去。

【家人们,我已经点了,等著我的反馈吧!

才刚发完,远处的丁晨也立刻举起了手。

“你好,我也要一份蟹黄海鲜炒饭。”

说完丁晨怕这次还是曾磊出手,立刻补充道:“要鹿鸣做的!”

王晓然倒是不知道,好好的餐厅,怎么忽然开始指定主厨了。

她的心底不由开始幸灾乐祸起来,虽然大家都不让她搞事,但是这是客人提的要求,和她可没有关係。

鹿鸣也是没有想到,他好好的在后厨,居然还会被指名。

一旁的曾磊显然也是听到了鹿鸣和王晓然的对话,连忙让开位置,一副鬆了一口气的模样。

鹿鸣不由愕然,当个主厨压力那么大的吗?

但是他也没说什么,从保温箱里捞出了几个虾,去头將虾背打开,取完虾线后用厨房纸吸乾水分,然后加入料酒,白胡椒,玉米淀粉醃製定型。

在醃製的时间,鹿鸣飞快的將其它的菜处理好备用。

昨天第二次去找老板娘的时候,他可是在她家后厨帮了好久的忙,对於这海鲜炒饭他也是有了一些心得的。

锅中倒入蟹油,油温热时加入准备好的虾,待虾尾变红微卷后捞出,补油再次倒入魷鱼丁。

这是他从老板那里学到的,虾和魷鱼虽然都是海鲜,但是味道不同,先和一起下锅炒,不仅火候不好把握,味道也会混合在一起变得没有层次。

处理好两个食材,鹿鸣將打散的蛋液倒入锅中快速滑散成块,隨后倒入米饭。

当米饭包裹著蛋液变得粒粒分明后,鹿鸣將熬製好的蟹黄酱加进去翻炒。

【怎么办,流口水了。

【包裹著蛋液和蟹黄酱的米饭,光是想想就觉得好吃!

到了这一步,鹿鸣並没有停下来,而是倒入炒好的虾和魷鱼丁。

大火翻炒30秒后,鹿鸣加入少许白胡椒调味隨后倒入了盘中。

已经在一旁等著出餐的许瑶,闻著那浓郁的香气,深深的吸了口气,隨后小声说道:

“待会能不能给我留一盘。”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

替身越来越可爱怎么办大佬总勾我撩他[快穿]火影之穿越万界极品小神医山村小神农我成了少女的守护灵电击使的海贼之旅超级农民教有灵魂伴侣的龙傲天修男德[快穿]冷王霸爱,天才小医妃白月光男神对我心动了七日逃生游戏[无限]麻了!四儿一女供我在七零读大学苟在修仙世界肝熟练度二次元之衍化之力封神之灶王爷奋斗史被逼相亲,我闪婚千亿富豪穿成炮灰求善终,太子却非要娶我[综英美]女主今天逆天改命了么穿成反派亲妹,神医王妃手撕剧本末世之深渊召唤师护肤网红在古代大秦从献仙药开始漫游在影视世界穿越我成了已婚农妇