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看到这一幕，有会做菜的人已经反应了过来。
【他不是打算做松鼠桂鱼吧？】
【他行吗？】
【这道菜很难吗？】
【这道菜算是基本功大考，对於刀工，火候，调味都有要求】
【整道菜要求花刀间距均匀，深浅一致，主打切肉不切皮】
【刀工差，深了切到鱼皮会断，浅了炸不出花。
】
【油温火候的掌握，也是这道菜的考点，低了不脆，高了外焦里生。
】
【还有这个芡汁的调味掛芡也是这道菜的精髓和重点。
】
【总之就是不好做————】
这些科普一出来，直播间又热闹起来。
刚刚和鹿鸣粉丝打赌的人再次蹦躂了出来。
【刚刚和我打赌的人呢？你现在和我道歉，我可以原谅你————】
【————】
【每次在我感到不安的时候，总会有好心人站出来。
】
【谢谢你，flag侠！
】
【不是，怎么感觉鹿鸣粉丝神经叨叨的？！
】
【你不懂————】
【入我吉门，我来给你科普。
】
眾人討论之中，只见鹿鸣已经將鱼切好，只留下连著鱼尾的两块长长的鱼片。
【从剥肉剔骨这步来说，鹿鸣处理的確实干净。
】
做完这一步，鹿鸣没有急著改刀，而是將鱼放到冰箱冷藏，方便最后的改刀，隨后他开始准备需要的小料。
做完之后鹿鸣看了下时间，没有急著去拿鱼，而是开始清理灶台。
看著鹿鸣不疾不徐的模样，鹿鸣还没有急，网友已经开始上火了。
【鹿鸣是真一点都不著急吗？】
【他是不是忘了自己参赛时间只有60分钟？】
【坐等鹿鸣翻车！
】
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