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林子里一大清早就能看到十几个村民,趁着晨露,采摘最新鲜的菌菇。
以前山路不通,新鲜的蘑菇等到拿到镇上去也就不怎么好了,基本都是卖晒干的蘑菇干;现在有了方便的隧道,勤快的村民们就开始背着新鲜采摘来的菌菇到镇上卖。
村路上经常能看到三五成群相约去更远的地方采蘑菇的村民。
尼尔当然也不落后,隔几天就约上海伦,还有其他小伙伴一起去采摘。
不为了卖,单单供自己家吃,也绝对是够了。
莱伊家的餐桌上,蘑菇出现的频率越来越高。
又一次熬猪油,难得奢侈一把,莱伊杀了只不怎么下蛋的红原鸟,并着鲜蘑和土豆条给几个吃货做起了炸货。
鲜蘑洗净撕成一条条的,用盐腌制。
腌好后裹过上用面粉、淀粉、鸟蛋、调料调制的面糊,小火慢炸。
炸好后晾上几分钟,再复炸,捞出控油撒上少量的盐和辣椒面。
这样炸出来的蘑菇外酥里嫩的,口感不比炸肉差。
除此之外,莱伊还用鸟肉炸了小酥肉、鸟腿、鸟翅。
土豆没那多的时间处理,只简简单单的做成普通薯条。
炸蘑菇、炸肉、炸薯条,油炸,配上自制椒盐和酸果酱,在现代不过是四样普普通通的街边小零食。
但土生土长的魔法大陆孩子哪吃过这些。
兰姆,尼尔,还有听说又有新的好吃的来蹭饭露娜,三个人吃得嘴都不带停。
就算是这样,他们也不忘给莱伊留了一个大鸡腿和一大盘子的吃的。
都是很有教养,又会体贴人的小孩。
园子里的菜越长越大,地里的野草也开始了疯长模式,才拔了几天的草,没过几天就又长了出来,和菜苗抢夺土壤里的养分。
要想地里的菜长得好,及时除草是必不可少的。
不然草长得过多,抢走了所有营养,今年的地也就算是荒废了。
莱伊指望着夏天和秋天菜园子能出两波的蔬菜,好拉到镇上去卖,所以照顾的格外仔细。
为此还特意去铁木奇那做了两把三角锄头,用来锄地铲草。
院子里的小白菜已经长得有一掌高,是时候收获一波。
莱伊带着兰姆和尼尔把小白菜地和水萝卜地间了第一次的苗。
摘出来的小白菜和萝卜苗挑好的切了根须半榜扎成一捆,一捆捆整齐的摆在广口的筐里,收拾收拾,再在村里收了些蘑菇,第二天赶早直接套上车拉到镇上就卖了。
而那些卖相的不好的就全都留着自己家吃。
莱伊家这片菜地经过一番开荒着实扩大了不少,零零碎碎的也摘出了一筐新鲜的小菜。
住在镇上的人虽说也有拾到块不大的地种些蔬菜的,但大多数的时间日常吃喝还得是依靠着菜市场。
普通农家哪里会忍心把这些刚长出来不久的小菜直接摘了吃了的,市场上要想到便宜的蔬菜还是要等着时候。
所以莱伊和兰姆起早赶早市,一把菜摆到集市上,很快就围上了一圈出来买菜的小镇居民。
这次莱伊为了卖个好价格,租了个带桌子的摊位。
说是桌子,其实不过是一对木腿堂了个木板,但就算是这,也比直接摆在地上要好上太多。
脆生生的小白菜,水嫩嫩的,干净漂白看不到几个虫子眼。
嫩戳戳的萝卜菜,能闻到香甜的萝卜味,嚼在嘴里有一点点辛辣,但却极其刺激味蕾。
很适合拌成沙拉,或者洗净直接淋上点酱油和醋,当做下饭的小菜。
刚刚一扎高的小香菜,味道没有完全成熟时那么浓郁。
剁碎放在汤里,或者当做其他配菜,会和汤与菜的味道发生不一样的化学反应。
还有刚采不超过三个小时的野生蘑菇,种类繁多,味道鲜美,很适合做蘑菇浓汤。
半磅重一捆的青菜,煮锅蔬菜汤肯定是够了,而且价格卖的也不算贵。
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