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第583章 合成和牛肉(第2页)

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“老客?”

穿着厨师服,站在前堂和后厨门口的年轻男子看了一眼孙平安所在的方向,问道。

“来旅游的,看穿着很普通,身上一件名牌都没有

“带的包商标没见过,地摊货

“行嘞!”

厨师服男转身掀开帘子,走进了后厨。

孙平安这才有工夫看这家店的内部情况。

这家店的装潢并没有因为主要卖的是和牛,就搞出来樱花风。

而是装修得金碧辉煌。

中式屏风将餐桌隔开,形成了一个个独立的空间。

20多张桌子全满,而且翻台率极高,可见这家店的利润非常惊人。

服务员都是二三十岁的年轻男女,男俊女靓,穿着相同款式的制服,虽然上不露沟下不露腿,却将身材完美勾勒了出来。

片刻后,一位厨师推着小车来到了孙平安面前。

“先生,这块3级和牛重量是570克,您看可以吗?”

厨师将放在盘子中的牛肉展示了一下。

巴掌大的一块牛肉,并不是血红色,而是偏粉色,上面有着稀疏的雪花纹,最上端的雪白色油脂,宛如白玉一般。

“行,就这块了

大厨将盘子放下,开始了烹制。

所谓的烹制,其实就是和西餐厅、牛排馆一样,把牛排两面煎烤一下,然后切成长条,再进行四面煎烤。

几分钟后,烤好并已经切成小块的牛排,放在盘子里,摆在了孙平安面前。

“先生请慢用

“谢谢!”

孙平安礼貌的感谢后,拿起叉子叉起一块牛排放入口中。

【成分:黄牛肉、牛油膜……】

【宰杀时间:13小时。

【产地:……】

食神的舌头,对每一样入口的食物,都会做出详细的分析。

可这一分析,就不对了。

利用特制的工具,将牛油膜加入到牛肉当中,以形成不规则的雪花纹。

这不就是人工和牛肉嘛!

现在这个时间点,一斤牛肉基本上在20块钱左右。

就算是特别嫩的小牛犊肉,一斤最多也就是25块钱。

“等一下……”

孙平安叫住了准备推车离开的厨师。

“先生还需要加些什么吗?”

厨师微笑着问道。

“把你们经理叫过来

“先生,有什么事情,跟我说也是一样的

“跟你说也行,你给我解释一下,我点的明明是1000块钱1斤的3级和牛,为什么你给我烤的这块,是黄牛肉?”

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