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林方好视线恍惚扫过桌上日历,离上面标记好的日期很近了。
一直犹犹豫豫就是浪费时间,林方好决定把这些蔬菜处理了也一起带过去。
心上这样考虑着,脚步却不停,腾出手一路走到仓库。
早在开春,林方好就试过制作她离开时提过的梅饼。
原本以为很快就能做好,但是看过教程之后发现远比她想象的要麻烦。
玻璃罐内是剔除蒂部浸泡去涩过的青梅,经过整整一个月的盐渍、糖浸以及两轮的晾晒阴干,已经褪去了青涩,变成皱缩的梅胚。
酸咸微甜的梅子无论是当零食还是泡茶、做菜都行,林方好经常觉得没胃口,就会取出一枚包在饭团里开胃。
她一口气十斤梅子,整备将陶罐塞得满满的。
经过几天的熟成回软,才完成了制作梅饼的第一步,在今天被她重新取了出来,打算进行第二次腌制。
林方好轻轻捏出一枚梅胚,指尖用力,薄软的青梅皮轻而易举的破裂,黏腻的浅棕色梅肉顺着指尖滑动被挤出,揪下一小块刮在舌尖。
就在入嘴的一刹那,口水很快跟上味觉神经的速度喷涌而出,林方好瞬间被这咸酸刺激的整张脸都皱起来了,心想:梅胚还要处理一下。
林方好用袖子擦了擦被酸出来的眼泪,抱着玻璃罐子抖出差不都一斤的量,带回厨房装进干净的宽盘子。
她用手抖散、铺开,接着又端到水龙头下,打开熟水开关,凉白开缓慢的没过梅胚。
估计要泡两三个小时,她可以抽空先去准备其他的东西。
————
林方好的家建在山上,这里没有超市和小卖铺,采购得去镇子上。
从家到镇上,一路下坡。
若是骑自行车过去要半个小时,但是走路回来却要半个下午,不过好在她今年春天学会了怎么骑电动车。
七点半,林方好咬着包子去偏房拎了个小背篓,检查了水电,推车出门。
林方好轻轻掩上院门,这座山上几乎只有她一户人家,所以不用上锁。
她轻轻旋转加速,车子顺畅滑入院子前面的山路。
每个星期六的上午八点钟,镇上会开始组织赶集活动,这几年地点定在了山下的湖堤上。
湖泊堤坝旁边位置开阔、游人行走众多,而且那里栽种了几颗高高的柳树,看起来非常显眼。
林方好抬头,眯着眼睛看了看天上的云,今天是个大晴天。
她得赶在八点半之前到达目的地,一来是因为小镇上赶集的人很多,如果走慢就会人挤人,大热天的出一身汗,在人群里可不好受。
再者十点之后太阳会完全出来,像她这种亚健康的人非常容易中暑的,所以最好能赶在在太阳最猛烈之前回家。
清晨这条路上,只有林方好一个人。
安静的山谷里不时不时传来山雀咕咕叫声,草丛里虫鸣不歇。
在林方好小时候,其实山上也有很多邻居。
近几年因为山上交通不便,加上国家扶贫支持出资在山下建了集体住房,转移了大部分有困难村民。
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