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“没错,这就是帝都烤鸭!”
苏尘也没有想到晚餐安排的竟然是烤鸭,当然也不光就是烤鸭、还有其他的几个小菜。
和他之前叫到家里来的全聚德相差不了多少,刚开始的时候苏尘还以为这是全聚德在国宾馆的档口。
“嗯?师傅、你这皮和肉不用分开吗?”
苏尘突然现这舒服片烤鸭的手法和之前在全聚德吃的有一些出入。
全聚德的烤鸭都会将表面的那层焦皮给切来下、单独使用。
而国宾馆的是皮和肉连在一起的。
“不用分开,我们这是传统的吃法、讲究的是皮脆肉嫩汤汁多!”
“一张薄饼五块鸭肉,再配上葱丝黄瓜条以及甜面酱,味道也是一绝!”
既然这位师傅都这么说,那肯定是好吃的,要是不好吃的话早就换厨师了,要知道这里可是钓鱼台国宾馆、美食上的任何失误都能造成很大的影响。
自然是要保证美食是最好吃的。
苏尘戴上手套,拿起一张薄饼按照片鸭师傅的说话,给自己包了一个。
两口下去鸭子的脆、香、嫩、汁以及黄瓜的清爽和甜面酱的味道完美的融合在了一起,苏尘忍不住又给自己包了一个。
把旁边的舒拉亚看的那叫一个着急。
“苏先生、我也想吃!”
听到舒拉亚的声音、苏尘这才把她想起来。
苏尘也没有不好意思,笑着说道:“来、你跟着我学,很简单的。”
这次他的动作放慢了不少,还顺带给舒拉亚讲解一下。
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