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远处有位老板一直在积极拓客,热情洋溢地对每个过路人推销她的美味小吃。
然而,兴许是因为天热,推荐热炒的效果就不太佳。
不过她好像并未受打击,慷慨地扬声笑着说不吃饭也可以坐会儿,“这儿有椅子,空着也是空着,给我攒个人气也不错。”
闻声已久,她锵锵的语调里笑意分毫未减。
林丛上来时路过看了一眼,那是辆崭新的小车,还摆了几套光洁的桌椅,看来是个新店,名叫“莱莱小炒”
。
林丛一驻足,自然也得到了同样的待遇。
“小姑娘走累了吧,坐下休息会儿啊?”
老板眉眼弯弯地邀请她,没提吃饭的事情。
盛情难却。
而且这时林丛杯子里的冷饮下去了一半,燥热被镇住,才有了一点食欲。
她刚好准备吃点东西,就问都有什么。
老板脸上的笑容立刻放大,利落拿抹布擦擦桌面,叫她坐下,同时介绍道:“粉、面、饭都有,菜、蛋、肉配着,菜是豆芽、韭菜、小白菜和千张,蛋就是鸡蛋,肉有猪肉和牛肉,一般是炒,粉也可以做汤的,看看你想吃什么?”
她说的那种粉很细,常用来做汤米线,其中麻辣米线最为经典。
粉和蔬菜一同稍烫后捞出,卧在飘着红油却不过分辣、底味足足的肉汤里,再加上本地黄牛肉,最后放上葱花、芫荽和酸萝卜或酸豆角。
一海碗麻辣鲜香的细米线热气腾腾端上桌,粉白汤红葱绿肉香,小料丰富,南北东西风味具足,中原人吃四方味。
奶奶就喜欢这个,林丛星期天放学回家若是碰上了肯定要给她打包一碗带回去。
但她自己就不太得意这一口,一是大多数汤汤水水的东西她都不喜欢,二是不爱吃辣。
林丛不太饿,所以最终只点了一份豆芽炒粉,最基础的那种。
“行,稍等啊,很快。”
老板得令回去开火,还趁手给她拿了一瓶花露水来驱蚊。
因这一瓶花露水的附加服务,林丛多看了几眼,老板回去开火热锅下油磕鸡蛋,举手投足间一气呵成,叮叮当当间锅气满满。
不一会儿炒粉上桌,酱色适宜,干湿得当,根根分明,冒着热气,边上还铺着不少金黄的炒蛋。
另一桌有人坐,林丛以为是其它谁点的,上错了。
老板看出她的表情,爽朗地笑说:“吃吧,鸡蛋是阿姨送你的。”
“你不认识我,可我认识你,有时候放学你来我这儿买盒饭,上学的时候在河对面,想起来了不?”
哦,原来是这样。
林丛想起来了,她确实在校门口买过几次盒饭,找兼职的第一天还打包了带回去跟奶奶一起吃,奶奶尝了还说好吃来着。
尽管对老板没什么印象了,但被一句句引着,林丛还是听出了点“他乡”
遇故知的意味,她微微笑着表示感谢。
“没事,别客气,阿姨才刚开始做小吃,咸了淡了你告诉我,阿姨再给你重做啊。”
老板可能是看出林丛不太爱说话,就没有再多聊。
“来了来了。”
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