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桶里的泥鰍钻来钻去,老太太轻轻一掂。
“这得有三斤多了,都是你抓的呀?”
林立阳点了点头:“家里还有一些,总共抓了七斤左右。”
“可我也没见你来拿渔网呀,你怎么抓的?”
“用手。”
“用手抓了七斤吶!”
老太太嘖嘖称讚。
她又看了看桶里的泥鰍,也是捨不得:“这么多,我们全吃了太浪费,你拿一些去卖吧。”
“这些泥鰍都比较小,卖不了几个钱,不如留著吃。”
在林立阳的坚持下,老太太只好同意了。
又閒聊了几句后,林立阳回家做饭。
还是他来洗煮,林母烧火。
炒完芥蓝菜,林立阳倒出一些泥鰍到搪瓷盆里,另外的一些留著晚上林父回来一起吃。
“我来杀吧。”
在灶膛旁的林母起身。
“不用,我会。”
上一世,林立阳馆子大排档没少去,尤其是大排档,跟老板混熟了,经常在后厨看老板怎么处理食材。
“这你也会?”
林母吃惊不小。
“前阵子和肥仔他们去城里,在饭馆吃饭,看他们老板弄过。”
林立阳隨口编了一个理由。
抓了一小把粗盐,趁泥鰍不注意扔了进去。
泥鰍遇到盐的瞬间,全部翻腾起来,几乎同时,林立阳將锅盖扣了上去。
“这是在干嘛?”
林母还没见过这样处理泥鰍的方式,她通常是洗乾净了直接杀。
“去腥去粘液。”
过了几分钟,泥鰍不跳了,林立阳拿了一小勺红薯粉。
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