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等沸了之后,加入家里没吃完的碎线面和碎米粉,最后再用红薯粉勾芡,缓缓倒几圈,搅拌一下。
熗粉因为加的东西很多很杂,味道非常丰富。
这道主食在当地有非常久的歷史,主要是为了让家人谨记,勤俭持家,物尽其用,不要浪费任何粮食。
熗粉是老太太做的,林立阳几十年没吃了,实在是太馋了,吃了两大碗还不够,后面锅里还剩一点,他全包了。
下午就是一家人一起准备晚上的食材。
林立阳忙了一天,也没空去抓鱼,林父想著那天林淑珍很喜欢红烧鲤鱼,就又买了一条。
杀鱼,切鸡肉,洗菜……
大概晚上五点多,堂屋的八仙桌上,摆满了热腾腾的美食。
红烧鲤鱼,米酒炒鸡肉,海蠣汤,滷麵……
“爹,娘,你们快坐。”
林父喊了起来。
“是啊,大家都快进去坐。”
林母跟著招呼还在门外的家人。
“我要跟阿嫲坐一起!”
林淑珍跑过去扶著老太太。
“好好好!”
老太太笑呵呵。
“阿阳,你去放鞭炮。”
林父指挥著。
当地的习俗,吃年夜饭围炉前后都要放鞭炮。
“行!”
林立阳拿著鞭炮走到门外的时候,已经有不少人家也开始放鞭炮了,一阵此起彼伏的声音,给这个大年三十的晚上又增添了一份热闹。
鞭炮响起,回到堂屋,林立阳拿起筷子吃了起来。
晚上是老爷子掌勺,每一道菜不仅咸淡合適,而且还非常有锅气,越吃越香。
林淑珍和林立阳对视了好几次,林立阳都示意她不要急,先吃饱了再说。
那时候家里也还没捨得买电视,吃的差不多后,一家子通常是坐在一起閒聊,说说笑笑。
林立阳等到大家吃的差不多后,看向林淑珍。
林淑珍微微点了点头,將老太太又夹给她的一块鸡肉吃完后放下筷子:“阿公,阿嫲,叔,婶,我有一件很重要的事要跟你们说。”
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