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“一根一文钱。”
陆清梦一听,皱眉道:“价太贱。”
“府县物价颇高,不比京城价低。
光是每日开**些货物粮食青菜,成本已然不低。
更何况是烧制的暖锅是用银丝炭,一斤银丝炭三两白银,寻常人家哪里舍得用?”
不等赵钰回答,陆清梦又道:“一锅便要三至五块银丝炭,如何划得来?”
“简直是赔本买卖。”
赵钰失笑:“哪里算得上是赔本买卖,能赚得了钱。
青菜、肉类本钱不算多,我是算过了的,断不会亏了本。”
在陆清梦看来,不能翻倍的利润,算不得一桩好买卖。
他反问道:“你是打算挣辛苦钱罢?”
“赵郎可是忘了,你要经营的是酒楼,断不是摊贩,何必为了那点辛苦钱挣个劳累命,不值当。
浪费人力物力不说,光是酒楼这处好地段就要被赵郎浪费得一干二净!”
赵钰:“……”
说不过陆清梦,他甚至觉得陆清梦说的还有几分道理。
“那便算一根两文?”
赵钰试探性的问道。
陆清梦点头:“尚可,但茶水要收费,一位三文钱,锅底也要收费,五十文。
单点的那些炒菜、冷食、下酒菜等,你若是拿不定主意定价,就去锦溪街的城南酒楼看一看。
那也是陆家的酒楼,定价恰好适用于你的酒楼。”
“再将中间的桌面收拾几桌出来,腾个干净的位置出来,再架一个高木台。
你既想要热闹起来,要客人吃个尽兴,就请个说书先生来,或是请几个杂耍的艺人,怎么热闹怎么来。
不过,这些供客人免费看的,就别请府县那些名气大的说书先生,你去请他们的徒弟。”
“银两不多,他们也愿意有个说书的地儿来博个名声,都是跟名气大的说书先生手底下学过,再不济也是说得不错的。”
赵钰好似醍醐灌顶,连连点头。
他望向陆清梦,神情之间不免带上了一丝崇敬之意,但很快被他掩盖下去。
“明日我就去差人办。”
“还有这银丝炭。”
陆清梦指尖点了点木桌,有点不大满意,“银丝炭价贵,且不易得,你不考虑换别的炭?”
赵钰摇头,旁的他是不担忧的,唯有这银丝炭,才是他最苦恼的。
但陆清梦如今在他身旁,他心定了几分。
“换不了别的炭。
木炭是万万不成的,不禁烧、需常常更换新的木炭,烧了还会起烟,冒的黑浓烟熏人,怕只怕客人一口未吃好,反倒被烟呛个净饱。”
“嗯。”
陆清梦只应了一声,便不再回话。
赵钰面色犹豫了几番,开口道:“清梦,银丝炭可否以低价供给我?”
他之前想找陆清梦,多半是因着银丝炭。
如今他与陆清梦的关系又不同先前,虽难启口,但是酒楼最大的难处,不得不同意中人讨求一番。
陆清梦冷哼了一声,端起茶盏浅浅的抿了一口茶,掀起眼皮去瞧赵钰,正好对上赵钰明亮的眼神。
“连银丝炭都知是我的私产,你打听得怪清楚的。”
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