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有汤就算了，不爱喝可以剩下对啵？
那你是小瞧了广东老表的厨艺。
寧远城距离海边只有三里路，锦州距离海边五六十里，那段被修建海里的长城被称为老龙头的地方，本就是山海关的一部分。
所以这不缺海鲜也不缺淡水鱼类。
督餉郎中会优先把最好的海鲜或者鱼分配到將领的小厨房。
他们的任务一是督餉，二则是照顾好这群军中將领的生活起居。
然后....
广东老表把送来的鱼、虾，剔骨去皮剁成肉酱变成鱼丸...放进了汤里。
满桂掏出自己的筷子猛擦，在他看来你那汤端上来老子也不喝。
老子就呲鱼就呲虾。
尤其一筷子下去一大块鱼肉送进口中的感觉，真的太幸福了。
那大虾哈，用嘴剥虾皮然后感受紧实的虾肉在口中的q弹。
太享受了。
他认为，就算你再牛逼还能把这些都做进汤里去吗？
当汤被端上来的那一刻，他不得不承认。
广东老表，能！
那么大一条鱼，那么多大海虾变成了飘在碗里的丸子。
满桂抖动著嘴唇看向那广东厨子。
我又呢？
陛下赏的一咬一冒油的大肥又呢？
鱼没了虾没了，那老子呲又还不行嘛，你把肉给老子炒一盘上来。
但厨子一指桌上的炒青菜，在介里。
把肥肉煸成油渣，猪油拿来爆香，隨后在青菜出锅前放入油渣翻炒。
很好七的啦。
满桂愣愣的看了这厨子足有十几息，隨后扔了手里的筷子。
你他妈长挺大个鼻子小眼睛不大点，咋那么败家呢。
你叫什么？
那厨子把筷子捡回来在围裙上擦了擦，又放回了满桂的面前。
小人叫阿辉啦。
他姓贾，贾家辉。
还有个小名，叫阿弟。
这逼是吴有性举荐到辽东大营的，人家在老家那也是有名號的厨子。
最擅长的就是燉汤食补。
张景岳奏报，大明军营营养严重不良肾气不足，將领饮酒且受蒙古影响喜暴饮暴食。
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