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大片大片的石肤土豆被从地里刨了出来,堆积得像一座座小山。
虽然外皮坚硬,处理起来有点麻烦,但那沉甸甸的分量和系统认证的超高淀粉含量,足以让所有人喜笑颜开。
而那片散发着星光的麦田,也被悉数收割完毕。
金黄色的麦穗被运回小馆,堆放在临时清理出来的空地上。
林越甚至还抽空,利用石拳打造的独轮车车轮和几根结实的木棍,以及一些柔韧的兽皮条,临时搭建了一个简易的人力驱动连枷脱粒装置。
虽然看起来有点像个大型的捕鼠夹,但效率比起原始的人工摔打,简直是质的飞跃。
随着独轮车轮的转动,连枷有节奏地起落,一颗颗饱满的、带着点点荧光的星光小麦粒,从麦穗中剥离出来,如同金色的雨点般洒落。
那奇幻而美丽的景象,让所有围观的人都啧啧称奇。
磨面粉的过程,更是充满了仪式感。
林越亲自上阵,将第一批脱粒干净的星光小麦,小心翼翼地倒入石磨之中。
随着沉重的石磨盘缓缓转动,一股带着淡淡清香的、细腻的、闪烁着微弱荧光的面粉,如同细沙般从磨盘的缝隙中流淌出来。
面对这些全新的、变异的食材,林越立刻进入了大厨新菜谱研发模式,他的创作灵感如同火山爆发般喷涌而出。
首先是石肤土豆。
这玩意儿皮糙肉厚,用刀削皮简直是自虐。
林越灵机一动,想到了最原始、也最能体现其风味的方法——岩烤。
他让人将石肤土豆清洗干净,然后用铁锤的背部,小心地在土豆坚硬的外壳上敲出几道裂纹,注意不要敲碎。
然后,直接将这些带着裂纹的石疙瘩,扔进篝火的余烬中,或者塞进刚刚熄火、还带着高温的砖窑里,利用余温慢慢烘烤。
当土豆被烤得滚烫,裂缝中飘散出浓郁的焦香时,就可以取出来了。
用铁钳或者厚布包着,轻轻一掰,那坚硬的石肤外壳便应声裂开,露出里面金黄滚烫、细腻绵密、如同上好豆沙般的薯肉。
那层石肤外壳,在烘烤过程中完美地锁住了土豆内部的水分和淀粉的香甜,同时,土壤中的矿物质似乎也通过这层外壳,赋予了薯肉一种难以言喻的、独特的、带着一丝丝咸鲜的矿物风味。
一口下去,外皮的焦香、薯肉的绵密、以及那独特的矿物风味在口中交织,简直是味蕾的极致享受。
这道简单粗暴却又美味到极致的岩烤石肤土豆,瞬间就取代了普通烤土豆,成为了希望镇当之无愧的主食新王者。
接下来是星光小麦。
林越看着那些散发着淡淡荧光和清香的麦粉,决定用最能体现其本真风味的方式来制作——馒头。
他亲自和面,加入了从某种野果中提取的天然酵母进行发酵。
当面团发酵得蓬松柔软后,他将其揉搓成一个个圆滚滚、白胖胖的馒头胚,然后放入新打造的铁蒸锅中,用大火蒸制。
没错,石拳大叔连蒸锅都给搞出来了。
当锅盖揭开的瞬间,一股混合了麦香、清香和淡淡荧光的蒸汽扑面而来。
那蒸熟的星光馒头,不仅个个饱满松软,洁白如玉,还散发着一种令人心旷神怡的淡淡清香,表面甚至还带着一层若有若无的、如同星光般的柔和光晕。
当晚,所有吃了星光馒头的人,都感觉精神异常放松,仿佛一天的疲惫和焦虑都被这神奇的麦香所驱散,一夜无梦,睡得格外香甜。
这道星光安眠馒头,直接被众人封为希望镇第一神药,成为了治疗失眠多梦、精神焦虑的抢手货,甚至有人开玩笑说,以后谁要是再敢在背后说三道四、挑拨离间,就罚他三天不准吃星光馒头,看他还敢不敢。
当然,丰收盛宴的重头戏,还得是肉!
而有了石拳大叔友情赞助的粗制大铁锅和锋利铁菜刀,林越终于可以施展他真正的厨艺了。
他将格雷和小芬在归途中合力猎杀的那头倒霉影爪豹王剩下的肉,以及小馆原居民们最近打到的一些野兔、傻鸟等猎物,全部处理干净。
然后,在新搭好的、用红砖和水泥砌成的、火力更猛更均匀的灶台上,放上那口黑黝黝、沉甸甸的大铁锅。
热锅,将兽肉身上剃下来不多的油镖倒进去煎出油脂,等油烧得微微冒烟,将切成大块的豹肉和兽肉一起下锅。
“刺啦——!”
肉块与滚烫的铁锅接触的瞬间,发出一阵令人垂涎欲滴的声响!
一股浓郁的肉香,混合着油脂的焦香,猛地爆发开来,这就是镬气,是石锅永远无法比拟的、属于铁锅的独特魅力。
林越挥舞着铁铲,快速煸炒,将肉块的表面炒至金黄微焦,锁住内部的汁水。
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