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一排排处理干净的、肥硕的咕咕鸡，被整齐地挂在了后厨的横梁上，那场面蔚为壮观。
当晚一场全鸡宴在一号店隆重举行。
烤鸡、炖鸡、盐焗鸡…
“莲婶，再给我来碗野菜汤吧…鸡肉…实在是吃不下了…”
力哥有气无力地推开了递到面前的烤鸡腿，脸上写满了生无可恋。
“可不是嘛，”
旁边一个汉子也苦着脸，“我做梦都没想到，这辈子居然还有不想吃肉的时候。
我感觉我未来半年，看到长翅膀的玩意儿都得绕道走。”
所有人都深以为然地点了点头。
本来就吃了挺长一段时间咕咕鸡，又经过了白天一整天与鸡的斗智斗勇，以及晚上这顿丰盛的全鸡宴，大家对鸡肉的渴望已经彻底被消磨殆尽，甚至产生了一丝恐惧。
看着大家那副谈“鸡”
色变的样子，林越想着还是必须得想办法，把这些过剩的蛋白质，变成能长期储存的战略物资。
于是在狂欢过后，希望镇食品加工厂的核心项目罐头生产线，正式启动。
第一步也是最关键的一步，是容器和密封盖的设计。
林越与艾拉和石拳进行了激烈的技术研讨。
“目前使用陶罐是最好的选择。”
“陶罐的气密性，主要靠盖子和密封圈。”
艾拉补充道，她指着一个内壁光滑的圆柱形陶罐，“罐口我们可以做得非常平整，但盖子怎么才能和罐口完美贴合，并且在加热后还能保持密封，这是个难题。”
石拳摸着下巴，沉吟道：“用陶盖子？也行。
但陶器这玩意儿烧出来总会有点形变，想做到百分百贴合太难了。
而且陶盖子太脆，万一运输的时候磕了碰了，一罐子好东西就全完了。”
“我倒是有个想法，”
他拿起一块铁板，在上面画了起来，“咱们可以做铁盖子。
用薄铁皮冲压成型，边缘再做一圈凹槽，正好能卡住罐口。
盖子和罐口之间，再垫上你们那个有弹性的橡胶垫圈。
最后用一个可以调节松紧的铁扣，从盖子上方卡住罐子下面的凸起边缘，用力一压，就能把盖子死死地压在罐口上。
这样一来既保证了密封性，又结实耐用。”
他一边说，一边画出了一个类似于后世那种用铁丝卡扣密封的储物罐的简易结构图。
“石拳大叔，您简直是天才。”
林越发自内心地赞叹道。
“哼，少拍马屁。”
石拳得意地哼了一声，“不过这玩意儿做起来可费劲了。”
后面很长一段时间，希望镇的后厨变成了一个高效的食品加工流水线。
除了制作罐头，林越还指导大家将一部分鸡胸肉制作成了更易保存的鸡肉松，另一部分则制作成了风味独特的熏鸡。
米娅和莲婶带领的厨娘团队，则开始制作各种风味的罐头内容物。
有咸香入味的红烧鸡块罐头，有麻辣过瘾的辣子鸡丁罐头，有酸爽开胃的酸菜炖鸡肉罐头，甚至还有一款专门为孩子和口味清淡的静语者们准备的，用菌菇和少量兽奶熬煮的奶油蘑菇鸡肉罐头。
除了鸡肉，她们还将一些酸甜可口的野果，用蜂蜜和星光麦粉熬煮成了粘稠的果酱，制作成了希望镇第一批水果罐头。
还有用大量的熏肉末和火晶椒、异香草熬制的秘制肉酱罐头，以及将石肤土豆蒸熟后捣成泥，加入兽奶和雪盐调味制成的土豆泥罐头。
每一种罐头在装罐之前都经过了充分的熬煮和调味。
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