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来，食材都已备好，立刻就可以做杂酱面。
提前拉好的韭叶索饼下锅煮沸，捞出，舀一勺早熬好的炸酱臊子便成。
这是府上常做的菜色，冬日炸酱被冻住，也不怕变味儿。
她数了数人头，怕面条粘连，一锅煮不下，便又架起一锅，吩咐旁边想帮忙的孩子：“去打水。”
又对另一个孩子道：“烧柴。”
在沈府，这些都不需要指挥，动作还能再快点儿。
棚下的学子们就跟去食店一样，干坐着等饭。
虽然想去阅览室等，但又怕座没了，吃不上饭。
短短几日，“占座”
的思维已经深入人心。
秀娘把碗端到灶台旁，又赶紧过来把两侧的帘帐垂下来，给他们挡风。
再把煮过的筷筒拿出来，摆到长桌上。
忙完这一通，想去灶台看看需不需要帮忙，发现那里早成了小厨娘的天地。
她顺着码放齐整的盆碗依次下料，长筷翻搅，确定索饼煮熟后，伸手：“碗。”
帮忙的黑丫头愣了一下，立刻反应过来，忙将左手边的碗递去——连碗的位子都摆得很有讲究。
小厨娘左手拿碗，右手夹面，一转一抬，一碗完成。
又伸手，黑丫头连忙再递，咔咔几下，数碗面条已整齐码在案上。
再端起炸酱碗，依次舀上，洒上黄瓜丝，齐活。
两个孩子还愣着，她只好开口：“端过去吧。”
嗯？这就好了？
她们连忙端起面碗送往棚下。
她们没反应过来，学子们更是诧异。
食店人多，做起来也没那么利索，总要等上许久，今日感觉刚坐下，索饼就上桌了。
既然都丑话说到前面了，只为饱腹，那也没必要要求太多。
各自拾筷，搅搅冒着热气的面条，往嘴里一送——
肉香澎湃，咸鲜浓郁。
细碎豚肉末混在面条里，筋道入味，油润不腻，对于午食遭受公厨折磨的学子来说，简直就是久旱逢甘霖。
霎时间，院里只有窸窸窣窣的嗦面声，安静极了。
看这阵仗，不像是不满意的样子。
秀娘走到厨娘跟前：“你不是说只简单备了些？”
厨娘点头：“是啊，都按府上的规矩来的，比不得午食暮食的正经菜色。”
秀娘惊了，难怪娘子食店生意那么好，不敢想象平日府上吃食有多精细。
太美味了，学子们吃得快，饱腹感跟不上，一碗下肚跟没吃似的，完全不过瘾。
碍着面子，不好再要一碗，寻思着明日一定提前说加量。
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