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他会处理(第3页)

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“能把那个白盘子递给我吗?”

“尝尝味道。

啊,张嘴。”

最后轮到那只猪肘,肉量实在太少,做不成传统的硕大黄金猪肘,但可以做迷你版。

“温度呢?”

克莱恩问,语气竟带着听取技术参数汇报般的认真。

“先低温慢煎,再转高温让表皮酥脆。”

俞琬想了想,试图用他能理解的东西比喻,“就像……就像你说过,坦克引擎需要先预热,才能全速前进那样?”

这比喻显然让男人很是受用,嘴角不自觉上扬。

用装甲战术来讲解火候?不愧是他的女人能想到的。

另一边,俞琬正在调制炖煮用的酱汁。

黑醋、砂糖和少许清水在小锅中慢慢融合,她舀起一勺浅尝,唇瓣却撇了撇。

“好像……还是缺了点什么味道……”

她舌尖细细品味着,酸和甜都有了,却总觉得缺点什么。

男人走过来,看了眼锅中深褐色的液体,目光又扫过料理台上寥寥无几的瓶瓶罐罐,他伸手,从那包不起眼的肉桂粉里,捻起一小撮来,均匀地撒进锅中。

一股温暖辛甜的香气弥漫开来。

“再试试。”

俞琬将信将疑地蘸起一点点,尝了尝,眼睛倏地亮了起来,就是这一点点肉桂,让整锅酱汁都多了一层温暖的底蕴,像是活了起来似的。

她惊讶地望向他,她记得的,克莱恩除了巴黎离别前那晚,从来没做过饭,唯一的那次,还像是把盐罐子打翻了似的,香肠也煎得黑糊糊的,他….怎么会知道这个的?

男人当然知道她想问什么。

“东线时,炊事班用肉桂粉掩盖变质猪肉的气味,闻得多,就记住了。”

他说得轻描淡写,却在女孩心里微微扯了一下,这位连讲价都不会的容克大少爷,是怎么在零下四十度的冰天雪地里,吃着那种变质的肉,度过一个又一个漫长冬季的。

她没说话,只是默默放下木勺,转身更认真地处理起食材来,“我给你做好吃的。”

餐桌摆得满满当当,在物资匮乏的1944年。

这已经是难得的丰盛了。

糖醋鱼红亮诱人,迷你猪肘金黄酥脆,土豆泥被打得柔滑细腻,点缀着焦香觉的洋葱碎;而那份红酒炖牛肉所用的,是克莱恩从宅邸酒窖深处找出的半瓶1932年勃艮第。

窗外,运河上有货船缓缓驶过,汽笛声在暮色中拉得很长。

两人安静地吃着。

克莱恩的吃相依旧保持着军人式地干脆利落,却比平时慢了许多,仿佛要将每一口的滋味都仔细铭记似的。

吃到一半,他忽然放下刀叉,抬眼直直看向她。

“等战争结束。”

他说。

俞琬正小口喝着汤,闻言抬头,迎上他的目光。

“等战争结束,”

他看着她,湖蓝眼睛里倒映着摇曳的烛光,“我们去柏林。”

她懂他未竟的话——去柏林最有名的餐厅,吃一份完整的黄金猪肘,配上一大份酸菜和土豆丸子,在那个不知道什么时候才能实现的“以后”

里,过最平凡的日子。

她轻轻点了点头,黑眼睛弯成两个小小的月牙:“好。”

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