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“我好想吃一回正宗的法餐。”
一道螃蟹配开心果酱被呈上来,大钳蟹已经被大卸八块,取出白色蟹肉。
碗里五彩斑斓,各色时蔬装点,深谙刘爱红配绿大花袄撞色精髓。
秦默语看到蘸料是未知的莫兰迪绿时,迟疑地凝视着餐盘。
【大钳蟹的蟹肉配开心果酱,真刺激。
】
【还好我对海鲜和坚果都不过敏,不然就是双重过敏源叠加,吃完就需要进医院。
】
【棕黄油浸润的茗荷倒是难得合格。
】
暗红醇厚的红酒炖牛肉盛在黑陶皿中,她切开筋膜分明的肉块送入口中咀嚼。
【经典的红酒炖牛肉,这酒也不知道在哪个酿酒过程出问题,味道不太对,也有可能是品种问题。
】
【牛霖肉肌理粗糙,腌制时间应该不足六个小时。
】
【其实还行,能当红酒煮牛肉片吃。
】
秦默语看到金黄色的清汤,汤里有鲍鱼,以为是鸡汤。
轻啜半勺,她倏然起身疾步走向洗手间。
鲍鱼、蔬菜和鸡汤的味道混合在一起,咸腥味、草腥味和禽类的油脂味非常突出。
【清汤能做到这种水平也是一种才能。
】
【清汤还不如营养液的味道好,营养液公司上大分,菜谱失传还不如营养液公司上百万次排列组合筛选出的口味强。
】
异能者们:“懂了,明天股市开盘重点关注营养液公司。”
白色瓷盘里,烟熏三文鱼泛着橘红光泽,脂纹如大理石脉络。
她叉起一片对着光端详。
【烟熏三文鱼真不错,这里本来就临海,也有内陆淡水湖,鲑鱼就是新鲜,没有任何难吃的空间。
】
【用鹅肝做的慕斯搭配布里欧修面包太腻味,还好分量少,配了几种水果丰富口味,还是喝点微酸果酒解腻。
】
小勺子刮过布里欧修面包的蜂窝孔洞,她将混着酸樱桃碎的暗金色膏体送入口中,立即灌下半杯冰镇接骨木花酒。
甜点是舒芙蕾。
秦默语望着瓷杯中塌陷的糕体,秦默语握着小勺子迟迟未动。
【舒芙蕾……】
舀起半勺送入口中,甜腻与蛋腥瞬间在舌面炸开,她猛地捂住嘴,喉间翻涌的恶心感差点呛咳出声。
【吃出来了,这餐厅很多菜品和甜品估计没少让机器人来做。
标准化流程真厉害,两杯的凹陷程度和口感相同,齁甜和蛋腥味一点没差,倒像3D打印的工业残次品。
】
【怪不得星网上的吃货老饕们说死也不点舒芙蕾,就像把错别字传承下来,以为舒芙蕾原本就是塌陷难吃。
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