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“才不会后悔呢。”
中森明菜信心满满，“欧尼桑等着看吧，明菜酱我会面不改色地吃完。”
“那选哪道菜？”
中森明菜低头看了看菜单，指着那张辣酱炒虾的图片，“就这个吧，我看着就很好吃，红彤彤的，肯定很香。”
上原俊司点点头，转向女侍者，用英语说道，“除了这道辣酱炒虾是特辣外，其他所有辣菜，仁当牛肉、叁巴酱乌贼、特制咖喱鱼头，全部微辣。”
女侍者低头快速记下，笔尖在纸上划过。
上原俊司又看了一眼菜单，“另外，还要一份黄姜饭和两杯青椰子水……冰的。”
女侍者抬起头，微笑着确认，“好的，辣酱炒虾特辣一份，其他菜品微辣，两份米饭和两杯冰青椰子水，请问还需要别的吗？”
上原俊司看向中森明菜，中森明菜摇摇头。
“就这些。”
女侍者合上菜单，双手合十微微欠身，“好的，两位请稍等。”
她转身离开，裙摆在脚踝处轻轻晃动，背影很快消失在通往厨房的走廊里。
中森明菜托着腮，目光在餐厅里转了一圈。
周围的食客看起来大多是当地人——有穿着纱笼的马来家庭，有说着中文的华人老伯，还有几个西装革履的上班族，一边吃一边低声交谈。
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桌上的菜色看着都很浓郁，红彤彤的、金灿灿的，冒着热气，飘着香气。
第一道菜很快就被端上来了——豆腐炸蛋，同时被端上来的还有两杯冰青椰子水。
被炸的蓬松的炸鸡蛋中裹着金黄色的豆腐，顶上点缀着青黄瓜丝，热气袅袅升起，带着油炸食物特有的香气，边上还配了一碟黑酱油。
“好香……”
中森明菜拿起筷子，夹起一块蘸了蘸黑酱油。
豆腐的外皮炸得酥脆，咬下去“咔嚓”
一声，里面却是嫩滑的豆腐，配上那甜辣的黑酱油，咸甜交织，层次丰富。
“欧依西～”
她眯起眼睛，脸上是那种吃到美食的满足表情。
上原俊司也尝了一块，点了点头，“味道确实不错，层次感很丰富。”
接下来，是仁当牛肉干咖喱登场。
牛肉块被炖得酥烂，酱汁浓稠油亮，散发着姜黄、高良姜、香茅、峇拉煎和椰浆混合的香气。
旁边配着一盘金黄色的米饭——那是黄姜饭，一粒粒米都染成了淡淡的黄色，散发着特有的清香。
“这个饭配牛肉好吃。”
上原俊司拿起碗中森明菜盛了些饭。
中森明菜舀了一勺牛肉，拌着米饭尝了一口，眼睛又亮了，“好软……这个酱好香，牛肉入口即化，米饭带着点清甜，口感超棒。”
紧接被端上桌的着是叁巴酱乌贼和辣酱炒虾。
新鲜乌贼被切成圈状，边缘微微翻卷，肉质饱满弹牙，表面裹着一层鲜红油亮的叁巴酱，是新鲜辣椒、香茅、南姜、峇拉煎（虾酱）与椰糖慢火炒出的浓稠酱汁。
至于另一盘的辣酱炒虾，盘子里是红彤彤的一堆——这不是虾的红，而是辣椒的红。
虾被淹没在浓稠的辣酱里，酱汁里有切碎的红辣椒、青辣椒，还有各种叫不出名字的香料。
上原俊司先尝了一口叁巴酱乌贼，口味鲜辣带甜，辣得温和不冲鼻，虾酱的咸鲜打底，椰糖微微回甘，香味层层叠进，越吃越香。
而中森明菜则看着那盘辣酱炒虾，眼睛都开始放光了。
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