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无花果干的甜味和鹅肝酱的咸香能平衡得很好，烤吐司提供脆度，口感上有层次。”
中森明菜点点头，虽然她不太懂法餐的搭配逻辑，但她相信欧尼桑的判断。
上原俊司又把松露和口蘑放在一起，旁边放上一盒淡奶油和一包洋葱：“松露蘑菇浓汤。
这个简单，把所有东西炒香之后加高汤炖煮，然后用搅拌机打成泥，最后加奶油调口感。”
“听起来就很好喝……好期待。”
上原俊司接着把多宝鱼拿起来端详了一下，满意地点了点头，然后转头看向中森明菜。
“多宝鱼的话——明菜酱，香煎多宝鱼怎么样？配一个白葡萄酒奶油酱。”
“好呀好呀！”
中森明菜的头点得飞快，“香煎的肯定好吃，皮脆脆的那种——”
接下来是主菜。
上原俊司把目光投向了那两条后腰牛里脊。
他把防油纸完全展开，露出牛肉的全貌——两条大小相近，呈圆柱形的牛里脊，这是做惠灵顿牛排的绝佳材料。
他拿手指轻轻按了按肉的表面，感受了一下它的弹性和温度。
“牛里脊适合拿来做菲力牛排，不过我今天要做一道明菜酱没吃过的菜，以英国惠灵顿公爵阿瑟·韦尔斯利命名的惠灵顿牛排。”
中森明菜眨巴着眼睛，听得似懂非懂，上原俊司嘴中这个“惠灵顿牛排”
的名词在她的记忆中是什么陌生的存在，别说没吃过，连听似乎都没有听过。
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上原俊司向女朋友解释道，“做法是先把牛里脊煎上色，表面抹一层第戎芥末酱，然后用蘑菇酱和帕尔马火腿包裹起来，最外面再裹一层酥皮，刷上蛋液，放进烤箱烤到酥皮金黄酥脆、内里的牛肉刚好是三分熟或者五分熟。”
“这些是我让小山正志买的做惠灵顿牛排的半成品，酥皮和帕尔马火腿，蘑菇酱也有了，这样能省去很多准备时间，也提高了容错率。”
上原俊司一边说，一边陆续从箱子里翻出帕尔马火腿、冷冻酥皮以及第戎芥末酱。
中森明菜想象着上原俊司的描述，喉结不自觉的动了一下，她咽了一口口水。
“欧尼桑，好想吃……”
她的声音不自觉地变得软绵绵的，带着一种撒娇的尾音，眼睛一瞬不瞬地盯着那两条牛肉。
上原俊司看着她这副馋猫一样的表情，故意拖长了声音，用一种漫不经心的语气说道，“那……我也是第一次做，要不中午先做一份练练手？”
“好呀好呀！”
中森明菜的头点得飞起，速度之快让俊司担心她的脖子会不会扭到。
她的眼睛亮得像两颗星星，整个人散发出一种“天哪，我男朋友是世界上最好的人”
的气场。
上原俊司看了眼墙上的时钟——十点四十分，是差不多到了做午饭的时间了。
“明菜酱，拜托你帮我把桌上的食材都放进冰箱里。”
说干就干，他拿起做惠灵顿牛排的食材，走向厨房。
“嗨！”
…………
……
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