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“行。”
李雪梅笑著点了点头，把书包往柜檯下方一放，挽起袖子，跟著老板娘就钻进后厨，丝毫不磨嘰。
李雪梅把书包往角落一放，挽起袖子，直接衝进了热气腾腾、满地油污的后厨。
夏天本就燥热，后厨又小，只有头顶一个风扇呼呼地转著，却扇不走那股浓重的油烟味。
李雪梅坐在一张小板凳上，面前是两个巨大的红色塑料盆。
一个盆里全是漂著红油和残羹冷炙的浑水，另一个盆里是清水。
“哗啦。”
她把一摞刚收回来的碗倒进那个全是油水的盆里，溅起的污水落在了她的围裙上，甚至有点星沫子飞到了脸上。
她顾不上擦，熟练地挤出几泵洗洁精到盆里，又拿起丝瓜瓤，在那只满是油污的碗碟中狠狠转了两圈，再扔进清水盆里过水。
从进后厨到现在，
这一套动作，她已经重复了几百遍。
她的手泡在水里太久了，那双手原本就因为干农活而粗糙，现在更是被泡得发白、起皱，指甲缝里塞满了洗不净的黑垢和油腻。
但李雪梅心里高兴。
她知道，物价上涨，人们到手里的工资也涨了。
以前光是洗碗这事儿，可开不了这么多的钱。
一个月两百，两个月就是四百块！
母亲的药钱，至少有指望了！
“雪梅啊，伙计们都去休息了，你忙完这点儿，也歇会儿吧。”
老板娘的身影出现在门口，手里拿著一块切开的西瓜。
一般来说，午饭和晚饭之间，会有两个小时的休息时间，李雪梅是刚接手，这边之前攒的活儿多，她没干完，所以才没有去休息。
“这会儿过了饭点了，也没几个人。”
老板娘把西瓜递给她，看著她那双泡白的手，“本来还以为你坚持不下去，没想到这大半天过去了，你硬是没喊过累。”
李雪梅在围裙上擦了擦手，接过西瓜，咬了一口。
“没事，姨，我在家也干活。”
下午四点，前面堂食的客人確实少了很多。
李雪梅正端著一大盆用清水洗过的碗进行二次清洁过水，忽然听见外堂传来一阵熟悉的嬉笑声。
“哎，这家面听说挺地道的，咱们就在这儿吃吧。”
“行啊，正好我饿了。”
“老板！
麻烦把菜单拿来！”
那是周莉莉的声音。
李雪梅的手猛地一抖，手里的一个瓷碗“噹啷”
一声磕在了洗碗池边沿，虽幸好没碎。
“雪梅！
出来帮忙，把桌子收拾一下！
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