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而盐焗鸡是广东传统三大名菜之一，由客家人迁徙途中用盐包裹的“盐煨咸鸡”
演变而来，至今有千年历史。
“谢谢李老师，再见！”
邓斯达也点头道：“是啊二姑婆，你就别为难我们了，我爸都得喊你一声姑，我直呼你名字，这不是找抽嘛？”
邓允珠满脸无奈的说道：“我说你们两个，就不能直接喊我名字吗？”
一同向邓允珠打招呼的是两个男生，一个叫邓斯宝，上高行村的，今年读高二。
一个叫邓斯达，梅田村的，今年读高一。
邓允珠也知道让他们改变称呼是很困难的事，便打开单车锁，摆手道：“算了，回村后你们爱怎么喊就怎么喊，反正在学校的时候少这样叫我就行，肚子饿了，赶紧到街上去吃碗粉先。”
邓斯宝嘿嘿笑道：“二姑婆，你就受着吧，我们哪敢直呼伱的名字啊，要是被我爸听到了，不得打断我的腿。”
坐在那里烧火的是小女儿邓允珠，今年已经满十八岁的她已经是一位真正的大姑娘了，她一边烧火一边看父亲炒菜。
李梅指了指已经收拾好的上铺道：“邓允珠同学，你就睡在上铺吧！”
邓斯宝和邓斯达应了一声，三人便骑着单车出了校门，在街上的粉摊吃了一碗粉，才一起骑着单车回家。
邓世荣做的这道蒜白炒鸡，鸡选的是那种养了一年左右的大阉鸡，蒜选的是那种本地种的香蒜，只取蒜白部分，不要蒜叶。
邓世荣笑道：“确实有窍门，那些人之所以炒得不好吃，要么是直接把鸡肉炒干了，要么是没把鸡油给逼出来，要像我这样炒味道才会好吃，你看好了。”
李梅笑道：“你先放在这里，回头我有空帮你把床铺好。”
先把鸡煮熟，把血沫都逼出来，这样炒出来的鸡味道会更好。
每次听到这个称呼，邓允珠都想挖个地洞钻进去，这辈分大有时候也不是什么好事，当个姑姑辈还好，但成为姑奶奶辈，这体验感就真的不好了。
邓允珠点了点头，在等待的时候，她便把在学校找教导主任换宿舍的事跟父亲说了一遍，末了才说道：“现在，我搬到教师宿舍楼跟英语老师一起住了。”
邓世荣没想到小女儿还有这个胆量跟脑子，居然懂得利用她二哥在学校的影响力来达成目的，不由得夸奖道：“做得好，懂得利用现有的资源让自己过得更好，这是很聪明的做法。”
得到父亲的夸奖，邓允珠非常高兴，问道：“爸，你说我收假了，要不要给戴主任还有李老师带点礼品？”
邓世荣笑道：“你能想到这个就更不错了，等你收假回去了，你就拿包茶叶和一网袋新鲜水果去给戴主任。
至于李老师，你就给她带一包桂圆肉和一网袋新鲜水果。”
邓允珠点头道：“好的，我知道了！”
邓世荣道：“李老师这里，因为你接下来的高中生活都会跟她一起住，所以每次回来你都给她带点水果之类的过去，东西不用多贵，主要是有这份心意就行。”
邓允珠听得连连点头。
看看时间差不多了，邓世荣便打开锅盖，此时百分之八十的鸡油都已经被逼出来，水分也蒸发得差不多了，他便加入适量蚝油和盐，再把旁边切好的蒜白倒进去，吩咐道：“现在可以加大火力了！”
邓允珠闻言便往灶台里塞了一把杂草进去，那晒干易燃的杂草瞬间就燃烧起来，贡献出极大的热量。
邓世荣不断的翻炒，炒了二十秒左右，菜便可以出锅了。
看到盘中那黄灿灿的鸡肉，那扑鼻的香味让邓允珠口水都快流出来了。
很快，邓世荣又炒了个青菜，便宣布开饭了。
“这鸡吃起来真是太香了，还是爸你炒的好吃。”
“好久没吃过这么好吃的饭菜了，学校里那些饭菜都是糊弄人的。”
“不止糊弄人，关键是洗不干净，青菜里经常吃到菜虫，真是恶心死了！”
“……”
吃饭的时候，邓允珠、邓允华和邓允恒三姐弟在夸父亲做菜好吃的同时，又纷纷吐槽起学校的饭菜。
如今，邓允珠在松山高中，而邓允华和邓允恒则在双旺初中，都是一个星期回家一次，大部分时间都是在学校里吃，而学校的饭菜哪怕是后世都不知道被多少学生吐槽，更别说是现在这个年代了。
邓世荣也清楚学校里的伙食好不到哪里去，想了想，便说道：“既然学校的饭菜不好吃，那你们干脆就到外面吃算了，伙食费少不了你们的。”
姐弟三人闻言都是眼中一亮。
邓允珠还好一点，她毕竟是高中生，而且她已经成年了。
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