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一共就那么几个鱼头，她也不打算对外卖了，今天拿出来两个鱼头解冻，做给大家当员工餐。
化好的鱼头从中间一剖两半，洗净沥干水分。
锅中放油，放葱姜煸炒出香味，放入鱼头，煎至两面金黄。
苏棠拿了一个最大的砂锅，把煎好的鱼头放进去，淋上料酒，倒入开水。
等到砂锅里面的汤沸腾一会儿，再盖上锅盖，小火炖煮。
直到鱼头被炖到酥烂，加上豆腐块，放盐和白胡椒粉调味。
这样，一大锅鱼头砂锅就炖好了。
苏棠正招呼大家都过来吃饭，就看到在外头扫雪的赵胜男从门缝处探进头来。
“棠棠，外头有人找你！”
苏棠大声答应着，让服务员过来端菜，自己披上大衣出去了。
出乎她意料的是，门外的来人并不认识，看起来也不像是来吃饭的。
眼前的两个人是一男一女，女人大概三十岁左右的模样，穿着一身灰格子宽肩女式西装，头上的贝雷帽也是灰格子的，斜斜地戴在头上，露出底下大波浪的卷发，她的脸上化着这个年代很少见到的精致妆容。
男人则穿得比较随意，蓝布棉袄外面套着工装马甲，戴着一副黑框眼镜，身上斜挎着一个很大的包，脖子上挂着一个沉甸甸的相机。
看到苏棠出来，女人便走上前来，大大方方地伸出了手。
“你好，你就是这家店的老板吧？我叫俞文瑛，是省报的记者，这是我们报社的摄影师，范利民。”
听说两人居然是省报的，苏棠十分惊讶，下意识地伸出手跟俞文瑛握了握。
俞文瑛显然十分健谈，笑着说道：“我们听说了你的事迹，觉得很励志，所以想来采访一下你，可以吗？”
大好的宣传机会送上门，苏棠要是拒绝才是傻子。
“可以呀，外面冷，咱们进屋说吧。”
苏棠热情地邀请道。
俞文瑛和范利民进了店，立刻便被店里的装修风格吸引了。
“你们店虽然不大，但是很有特色，是谁设计的？”
苏棠笑着说：“我出了几个主意，这些画是我表姐画的……”
苏棠简单介绍了一下，范利民显然对那些国风小画很感兴趣，举着相机拍了起来。
俞文瑛却不由自主地看向那些刚刚端到桌上的饭菜，在大冬天的闻到这么热腾腾香喷喷的气味，只要嗅觉没有失灵，都会难免被吸引。
苏棠看在眼里，笑着说道：“这是我们的员工餐，俞记者，你们还没吃午饭吧？跟我们一起吃点儿？”
俞文瑛觉得有些不好意思，却连一句客气话都说不出来。
这饭菜实在是太香了，香得让人无法拒绝。
苏棠便让其他几个服务员把饭菜拨出来一些，端到另一张空桌上。
她们平时都是围着一个大桌自吃饭，俞文瑛和范利民是第一次来店里，怕他们跟大家一起吃饭会不习惯。
范利民拍了几张照片，也闻到了饭菜的香味。
看到俞文瑛已经坐过去了，他也走过来坐下。
苏棠招呼道：“就是普通的员工餐，你们别嫌弃，随便吃点儿吧。”
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