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孔方金又改口：“不过现在寨里有田有地，每家手里都还有闲钱，平日倒也没什么事儿要找我们决断。”
自把杨大地扫地出门后，寨里实在太平，口角避免不了，但没有大矛盾，已然步入正轨。
说着说着，孔方金忽然支吾了会儿，沉川道：“有话就直说，跟我还说不出口吗？”
于是孔方金心一横，一咬牙一跺脚，“大哥，不然让我也来帮你和嫂夫郎吧？老三他成日挤兑我，昨儿我让他教我算账，他还……”
巴拉巴拉一通告状，沉川听得想笑。
这两人也不知气场不合还是怎么，大事上还好，小事上常常一言不合就吵吵起来，沉川也很管不了。
听孔方金说了个爽快，沉川才点头应了声。
既然挣钱，他们就不止会开这一家铺子，但帮工好找，管事却不好培养。
凡是有主事资质的，都来历练历练，学看一两个月要是能独当一面了，那就给人组班子开铺子。
他瞧着孔方金和清水就很不错，一个有些生意头脑，一个学东西快。
其余人还有待观察。
孔方金大喜过望，当即撸起袖子，“大哥你说要做什么？我都能干！”
沉川想了想，干脆领着孔方金进铺了子。
铺子里，清水和秋霜学有制茶的基础，晓得茶的特性，梅寒正教他们茶艺。
至于孔方金，完全是个门外汉，倒也不是没有用处，他于做生意的事儿上多热情，让他和客人打交道正合适。
麻烦的是接待茶客要知道铺子里奶茶和茶点的特性才好与人介绍，偏偏孔方金不识字，要人将菜单上的东西一一教给他。
“就这些，有些你吃喝过，应当还熟悉，其他的我说两遍你该有个映像，一会儿试吃试饮出来你每样都尝尝，然后趁着没开门，赶紧背熟了。”
沉川拍拍孔方金肩膀，“待客的活儿就交给你了，好好干。”
孔方金重重点头。
之后梅寒边教人边做茶点，沉川则开始泡所有奶茶的茶底，预备泡好后先做几个试饮出来，时不时抽空去外面烧烧火。
清水和秋霜学泡清茶，孔方金对着菜单念念有词地抱佛脚，记不住时便使劲想，实在想不出来就问沉川和梅寒。
清水河秋霜泡好了茶，五人都要去喝，沉川和梅寒为着点评，三个新人则是尝、记滋味与特性。
沉川是这般说的：“现在刚上手，一人先学一样简单的，但等后面人人都必须得样样精通，到时要轮着干活的，做得不好可就是砸招牌的事了。”
虽然现在还没有招牌可言，但三人都很有干劲儿。
两个小孩还在后边睡得香喷喷的，五个大人忙得热火朝天。
等到各式茶点都做出一批来，整整齐齐摆在了柜台上，夫夫二人又叮嘱一番注意事项，就忙叨着开门了。
韩韶珺罕见没睡懒觉，起了个大早，跑到尚品茗茶馆后门处时恰好闻到浓郁的香味，登时心神振奋，连忙正儿八经跑到铺子正门。
不早不晚，刚好与卸门板的孔方金打了个照面。
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