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她本想寻九哥儿道个谢，没想到铺子里外只有吃得热火朝天的最后一波食客，都没瞧见他。
倒是湘姐儿知晓，小跑过来，拉着沈渺让她弯下腰，把胖手掌找在她耳边，耳语道:“谢家阿兄与他的友人吃完烤鱼便已回去啦，他说………………“烤鱼很美味，炸鱼也好，沈麒麟极爱吃。
湘姐儿歪着脑袋，疑惑无比地问道:“沈麒麟是谁?”
沈渺脸颊忽然发烫，结巴道:“我也不知。”
湘姐儿人小鬼大，皱起眉头，探究道:“阿姊你脸怎么红了?”
“是灯烛映红的!”
沈渺借口进灶房里收拾，落荒而逃。
之后连着好几日，因烤鱼一炮打响，沈渺早晨都睡到日上三竿才起来，早市的羊肉汤与小笼包都没空卖了，中午才慢悠悠地开铺子，一边腌鱼一边备菜。
切着菜，她还在琢磨着日后的经营模式。
现下看来，早市与晚市是兼顾不了的，若是不扩店不招工，便只能取舍。
她才卖了三日烤鱼，刨除成本便挣下了三十多贯了，因为不仅烤鱼挣钱，卖一份烤鱼还能搭着卖出去好多的酒水和小菜，大大提高了她铺子里的营业额。
但日后这数额只怕也会缓缓下降，毕竟这是一道新菜，刚开始客流是最多的，之后想必会降到一个稳定值，但也足够了。
客流稳定后不会像这几日一样忙碌，但沈记的名声其实已经因烤鱼而打响，有了一道令人记忆十分深刻的“大众招牌菜”
了。
所以，长久下来，夜市高峰期的人也不会减少太多，单单凭借她与有余、湘姐儿，的确忙不过来。
湘姐儿还小，这几年只能帮些力所能及的小活儿，比如收餐具抹桌子、扫地，其他的就不大行了。
有余是后厨的帮工，不说她自身较为特殊，一旦忙起来，她手里的活计也不少，只烧火一件事就能绊住她，更没空到前头去。
尤其烤鱼炉子又烫，湘姐儿还搬不动。
沈渺估摸了一下，她可能需要两个人，一个上菜点菜;另外还要一个能收银算账的，以前这个角色是济哥儿当着的，济哥儿算账倒厉害得很。
但除了夜市那一会儿，她若舍弃了早市，白日里客人不多，又不大需要那么多人。
沈渺想了想，决定去与顾婶娘谈一谈，昨日顾婶娘来帮忙，倒是很游刃有余，顾家的酒坊忙起来与她相反，白日里忙，夜市里专门来沽酒的人不多。
而铺子有顾屠苏在顾，顾婶娘在家除了做些家务，大多时候是闲着的。
请顾婶娘长期过来帮忙的事儿倒是谈得很顺利，她还有些不好意思地说:“大姐儿你若是不来，我也要来寻你说这事儿的。”
昨日帮沈渺忙了一个半时辰便挣了一百文，人家在码头扛包一日也就挣这个价码，顾婶娘便心动了。
她在家闲着也是闲着，还不如来帮大姐儿招呼客人，活不重，能挣些银钱，离家又近。
有了这个额外的进项，给二哥儿攒娶媳妇的钱不就更容易了?两人一拍即合。
至于专门收银的，一定得是信得过的人才行，这个得好生思量思量。
沈渺从顾家回来，目光便有些犹豫地落在了陈训和湘姐儿的身上。
济哥儿不在，湘姐儿这几日帮着她干活，好似也忽然长大了许多。
此时，小院中，陈?坐在轮椅上，湘姐儿搬了个板凳挨着他，两人正拿树枝在地上写字。
两条狗都卧在他们脚边，尾巴一甩一甩。
这两个孩子最近不知怎么了，十分勤奋地开始学写字。
济哥儿以前练字的纸都还留着，他们便照着上头的字依葫芦画瓢地写，不认得的字便拿来问沈渺，问清楚这个字怎么读，又是什么意思后，便自己练。
孩子的记性好，学的也快，他们自己学，每日竟也能学十来个字呢。
沈渺先前有些想留湘姐儿在身边，将自己一身的本事都交给她，但是她后来见湘姐儿忽然努力跟济哥儿学写字，她又打消了这个念头。
她想，不应当由她来决定湘姐儿的人生，哪怕湘姐儿还小，但她也知道主动学写字了，说明她对自己想做的事已有了模糊的期望。
沈渺决定尊重这份期望，正好今日便是个机会。
于是她半掩上院门，走到湘姐儿和陈训身后，看他们在地上写完一个字，才轻轻地出声:“湘姐儿，小?，阿姊有事儿问你们俩。”
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