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下次用铁架子,箭杆有毒。
"
从此长风的蒸食事业正式从"
野路子"
升级为"
有工具。
"
今天蒸粽子,用的是斋舍里唯一的一口铁锅,往锅里倒半锅水,把粽子放进去,盖好盖子,在锅底生小炭炉。
这个操作怀瑾比较熟练,因为在家的时候,厨房蒸东西都是他看着,裴夫人说"
火候的事不能全交给下人,你自己学会了才不会被糊弄。
"
所以今天早上,怀瑾蹲在炭炉旁边看火,长风在旁边给他递炭,知微不知道什么时候拿了一把小扇子在扇火,"
火太旺了,粽子外烫里凉"
,明远在旁边看书,但每隔几页会抬头看一眼锅盖有没有冒气。
这一幕如果被外边的人看到,大概会觉得这四个国子监的学生在做什么了不起的大事,实际上他们只是在蒸粽子。
但四个人围着一个炭炉各司其职的画面,确实有一种奇怪的庄严感。
粽子蒸好的时候,已经是辰时了。
揭开锅盖,竹叶的清香混着糯米和蜜枣的甜气扑面而来,四个人同时吸了一口气。
长风最深,吸完说了一句:"
我这辈子没闻到过这么好闻的味道。
"
"
你昨天还说你家的粽子比怀瑾娘做的好吃,"
知微在旁边提醒他。
"
我昨天说的是可能有那么一天,今天我收回,"
长风说得飞快,"
怀瑾你娘做的粽子,是我吃过最好吃的粽子,没有之一。
"
怀瑾把粽子捞出来,放在一个木盘里,这个木盘是知微上个月做的,圆形,边缘打磨得很光滑,本来是用来放弓箭头板的,今天临时征用放粽子。
八个人粽子整整齐齐摆在木盘里,蜜枣的四个上头用红线做了标记(知微绑的,"
红颜色好认"
),豆沙的四个就是原色草绳。
怀瑾先拿了一个蜜枣的,剥开竹叶,咬了一口。
蜜枣的甜和糯米的软在嘴里同时炸开,馅里的蜜枣是他家乡那种大红枣,去了核,塞了糯米粉和桂花,咬开之后有桂花的清甜从枣肉里渗出来。
"
怎么样?"
长风眼巴巴地看着他。
"
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