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他摇摇头,收起册子,快步往家走去。
午后的苏家小院,安静得能听见风吹桂叶的沙沙声。
苏晚坐在院中的石凳上,一页页翻着沈砚赠的笔记。
纸张泛黄,墨迹却清晰,字迹娟秀中带着筋骨,很显然,这是女子的字。
笔记里记载的多是些食疗方子、食材搭配的道理。
比如春食甘,夏食酸,秋食辛,冬食咸,比如五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。
虽然浅显,却自成体系。
更让她惊喜的是,笔记后半部分记载了不少本地食材的时令、特性,甚至有些简单的保鲜、处理方法。
比如春笋要取嫩者,沸水焯过,可去涩留鲜,菌菇要日曝干,密封藏,久而不坏,这类的还有很多。
这些和她在现代的经验没有出入,但还是让她受益匪浅,苏晚看得入神,连苏昀走到身边都没察觉。
“晚儿。”
苏昀轻声唤她。
苏晚抬头,眼睛亮晶晶的,“哥,你看这个炒米宜用隔夜饭,粒粒分明。
若用新饭,需摊凉,否则黏腻。
沈公子母亲真是懂行!”
没想到这个时代的人也会发现如此方法,当真是新奇。
苏昀看着妹妹兴奋的样子,心里那点沉重散了些,“沈兄说,让你好好看,或许有用。”
“何止有用!”
苏晚合上笔记,认真道,“哥,你替我谢谢沈公子。
这份情,我记下了。”
她说得郑重,苏昀心中却有些复杂。
他想起沈砚提起令妹时的眼神,那绝非寻常关切,他总疑心自己想多,可思绪翻涌总是在所难免。
“晚儿,”
他换了话题,“今日刘疤子的事,你怎么看?”
苏晚神色平静下来,“胡家不会罢休的。
今日是地痞闹事,明日可能是谣言,后日可能是别的。
但咱们不能怕。”
她站起身,望向院中那株桂树。
春日的阳光透过嫩叶洒下来,在地上投下斑驳的光影。
“哥,你知道吗?在码头这两日,我明白了一件事。”
她轻声说,“咱们的炒饭之所以有人买,不只是因为便宜、管饱。
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