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公冶华月道：“我没去学校读过书，也没去到过北京。”
许文点了点头，却总觉得在哪里听过“公冶”
这个姓氏。
何在真笑道：“公冶小姐家里严格，小时候在家塾里读。
虽然没去过外面，但也读各种书籍。
我们学的，她都知道；我们没学的，她倒也读过。
以后一起玩，不怕没有话讲。”
崔直听了，真问了些学校里教的，见公冶华月都答得上来，言辞犀利恳切，心中消了几分偏见，也问她怎么不去外面读书。
从前何在真都问过的，公冶华月仍然拿以前的话答应了。
话囫囵一遍，又转回何在真的病。
许文笑道：“要是在我们家乡，家里大人都煮一碗辣汤来，喝了出一身汗就好了。
哪里要那么费事？也不见得怎么有效果，躲在屋子里先闷死了。”
何在真捏她的脸，笑道：“我才不吃。
之前在学校，你也这样哄我玩，感冒还没好，肚子里又不舒服了，灌了三壶茶也不好。”
顿了顿，却又笑道：“许久没吃，却也又觉得有些想。”
宋庭芝笑她记吃不记打，许文却插了句：“我们哪天煮几道我的家乡菜，辣你们几下，也给我解解馋。”
正是快要到午饭的时间，弄晴是个火急火燎，心里想了立马要动手的，听了许文的话，拉住她的手，笑道：“我也没吃过你们湖南的菜。
择日不如撞日，哪天不如这天，免得过后想不起来，便是想起来了却都爱赖下，现在就请去厨房吧！”
携了许文的手便去了。
众人笑起来，叮嘱辣子放少些。
弄晴停住了，回头笑道：“放少些就怕没有味，那还正宗吗？不听你们的。”
不等许文说话，拉着她又走了。
厨房里正在备菜，已经到收尾的功夫，弄晴叫厨娘歇了，另准备做湘菜的食材。
厨房里的菜是时常备着的，种类又多，因此没费多少功夫就找齐了。
虽然日常不大煮辣的，但各色辣椒、腌制作料也都备有。
许文做了三道，辣椒炒肉、小炒黄牛肉和剁椒鱼头。
各色辣椒齐齐码在菜上，艳得直扎入眼里，同盛菜的素三彩高足碗、绿地白花碟、白釉素色花卉纹盘有十分的差别，不同往日的浓淡相配，倒好像烈火烹油，直要碎了这些碗碟似的。
做第一道剁椒鱼头时，许文斟酌着少放些，弄晴却不肯，道：“既然做了，当然要最正宗的。
许小姐你的手别轻了，辣到嘴的时候自然有别的来救。”
许文闻言扬手放了五大勺玻璃罐里腌的剁椒，同锅里烈油炸着的葱姜蒜爆炒，立马逼走了三四个围观的厨娘，一面笑骂道：“弄晴你个作死的丫头，辣得人透不过气来，怎么端到饭桌上去吃？别把小姐辣坏了，许管家找你算账呢。”
弄晴嘴巴硬，脚更硬，站着没远两步，睁眼看那铁锅里，红浪似的滚着。
一刻不停，立马舀起浇到腌好的鱼头上。
那鱼是早上送来的江鱼，身上鱼肉刨了做成鱼丸，弄了盅鱼丸粥做早饭。
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