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首先来杯喝的，大中午的越走越渴，有一个同样和阿凡提有关的店，叫阿凡提奶茶，沈怡安点了三杯。
她发现新疆真的很多花酱和果酱，不过花酱和果酱的品质都很不错，她点的玫瑰香冰奶茶里的玫瑰真的很香，能喝到茶味也能喝到奶味，但整体来说很清爽。
当然还有必不可少的红柳烤肉——从她刚进来时就一直在诱惑她。
哼～骚肉～我这就来征服你～
红柳烤肉很大只，肉块也很大，光看上去就很诱人了，并且价格真的是出乎意料的便宜，这么大一根烤肉只要十五块钱。
沈怡安很想说给她来十串，但是一看到后面排的长长长长的美食街，她还是理智的只要了两根。
本来想要三根的，但是小姐姐说什么都不要了，沈怡安一想到人家就是在这里长大的，估计对这些都吃腻了，所以也没有劝。
这羊肉串烤的爆汁——准确来说是爆油，但是羊油一点也不腻，非常非常香，肥油配着一点也不塞牙，反而很嫩的瘦肉，沈怡安吃的简直意犹未尽。
新疆的羊肉怎么能那么好吃。
要不然再来一根？
但是吃多了，她怕后面就吃不下了。
纠结着纠结着，她们就已经走到另外一家铺子面前了，沈怡安一看，又是一个好吃的东西，油糕。
外皮炸的酥酥的，里边看着裹得像是红豆馅。
沈怡安要了一个，和令仪掰开分着吃。
刚出炉的油糕很烫嘴，也很烫手，但是很香，红豆不算特别甜，但是很多，吃起来很有满足感。
于是沈怡安就不纠结了，主要也是因为卖烤肉的店很多，她想着如果没吃够的话，等一会儿出去的时候还可以再买几根回酒店吃。
刚才的一小杯奶茶，因为解渴，她们三个人都喝完了，沈怡安开始考虑买一些不太解渴的饮料了，比如她看着觉得很好玩的沙子咖啡，还有酸奶。
这个沙子咖啡就是一个小壶给放到沙子里，咖啡就咕嘟咕嘟的冒出来了，然后倒出来一杯，最后再放到沙子里，咖啡又咕嘟咕嘟的冒出来了。
沈怡安看着真的很好奇，这是什么原理呢？
这个时候当然要再次求助万能的令仪啦。
令仪果然知道，而且沈怡安因为是第一次看到，所以她以为这是新疆特产，结果没想到这竟然是土耳其的咖啡制作方式。
不过想想也是，新疆以前应该没有咖啡吧。
“沙子下面有加热工具，将咖啡壶插入沙子的不同深度和位置，就像是使用不同档位的炉火一样，可以精确的控制加温，至于为什么会有咖啡倒不完的这种假象，则因为倒出来的其实不是咖啡而是泡沫。”
“咖啡粉末糖和水的混合物在加热时会产生大量的泡沫，当泡沫即将升至壶口时，迅速将壶从高温区移开，让泡沫稍微回落后再放入底部加热，反复两三次后泡沫就会变得绵密丰富又稳定，最后倒入杯中时也不是完全的咖啡，而是一层厚厚的奶油状泡沫层。”
也就是说倒出来的其实是一杯一杯的咖啡泡沫。
但即使知道了原理，沈怡安也很好奇，买了一杯尝了一下——这一杯还不便宜呢，要二十五块钱。
结果味道真是让她大失所望，很难喝，还很喇嗓子，喝了一口她就不想再喝第二口，只能浪费掉了。
“果然，这种搞噱头的东西一般都不好吃。”
沈怡安吐槽道。
不过也无所谓了，反正已经吃了那么多好吃的东西了，沈怡安很满足了。
接下来又去买了点小斜挎包，漂亮的耳坠之类的东西，沈怡安就没有继续漫无目的的逛了，而是有目的的去买东西。
首先就是牛肉干。
她以前在超市里面买的牛肉干都是成片的，并且都是软软的，一撕就开的那种，但在这里却见到了另外一种牛肉干，很硬很结实，咬下去会觉得很费牙，但是很香。
而且带点肥油，沈怡安觉得这点肥油是整个牛肉干里边的精华，甚至比瘦肉还要好吃。
她再次感叹自己幸好已经不会再长胖了，要不然她真是担心她的体重。
搬东西的小姐姐难得开口，夸她们会找，她说大巴扎里有不少都是卖的鸭肉干，以次充好的，很多外地游客们就会上当受骗。
沈怡安得意的仰头。
那可不，也不看是谁找的店，令仪办事她放心的很。
而且一般来说，一分价一分货，她们找的这家店一斤要五百多，肯定要比别的质量好一点。
这个一斤不是真的一斤，新疆这边的一斤好像都是一公斤，沈怡安刚才看到这个牌子的时候也被吓了一跳，还是令仪解释了一下她才知道的。
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