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中年妇女点点头，显然对林三七的认罪态度很满意，这时候又教学道：
“其实杏仁豆腐的制作工艺跟大豆豆腐是差不多的，做出来都是呈现出洁白如玉的颜色。
不过杏仁豆腐需要先冰镇一下，再兑入冰镇过的桂花糖汁，最后点缀红绿樱桃及葡萄干等红绿果料。
这种杏仁豆腐无论是颜色清淡雅丽，还是口感甜蜜醉人，入口即化，那种冰凉的感觉简直就是沁人心脾，比那奶酪好吃多了。”
林三七算是见识到都人民的霸气侧漏了，那是真热情，真喜欢教育人呀。
这时候又有一个戴着眼睛，一看就是知识分子的老太太笑呵呵说道：
“除了你们说的几种，咱四九城里夏天还有果子干、炒红果、莲子粥、玻璃粉、扒糕、凉粉、豌豆黄儿等等，都是传统冰食，不过现在的小孩子好像都只喜欢喝北冰洋。”
老太太这话瞬间就引起了车厢里众人的共鸣：
“谁说不是呢，小孩子就喜欢喝汽水。”
“汽水有什么好喝的，那股子气刺鼻子，喝多了还胃疼。”
“不喝汽水还能喝啥？现在老字号还有几家开着？全他妈给关了。”
这话一出，车厢里就安静下来了，就连平时天不怕地不怕的四九城人都闭嘴了，想必这天是聊不下去了。
这时候公交车也来到了什刹海站。
59年的夏天，什刹海并不像后世那样成为旅游风景区，人来人往好不热闹。
风景是挺美的，可周围全都是大杂院，街上在行走的几乎都是当地居民。
当然什刹海旁边则是独门独院的四合院，林三七还看不少四合院前面都有站岗的，显然住的都不是一般人。
林三七像一个旅游者一样在参观。
潘晔带着几人东转西转，却怎么也找不到德和斋的店铺。
“咦，奇怪了，我明明记得德和斋就在这海子旁边呀，过了银锭桥往北走3o米，怎么不见了？”
林三七左右看了看，未来的酒吧一条街，这时候冷冷清清的，几乎没几家店铺开着门。
“别急，找个人问问。”
林三七拉住一个老大爷问道：“大爷，请问德和斋是在这里吗？”
“德和斋？不就在这吗？”
老头指着前面不远处的一个店铺随意说道：“不过德和斋已经关张了，你们来晚了。”
潘仁潘岑一听就傻眼了，满怀希望赶来却现店没了，这种失落的心情没法形容了。
老头看到年轻人失望的表情摇摇头：
“你们年轻人真不当家不知柴米贵啊，不知道现在是什么时候了？饭都吃不饱，谁他妈来吃冰食呀？甭说德和斋了，就西城这一块儿，所有冰食店全关了。”
潘晔赶紧道歉道：“大爷您批评得对。”
老头背着手，嘴里哼哼地走远了。
林三七看到像霜打过的茄子一样的潘仁潘岑就是呵呵一乐，心中有了自己的主意：
“怎么？吃不到冰食不高兴了？”
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