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既然鱼膏已经制得，当然要去瞧瞧，就是王况不想去，李世民还想去看呢，他倒是要看看，王二郎又搞出了什么名堂来，于是一行人就往驿站走去。
黄而娃的速度快，在二蛋的阿公阿爹连夜赶到了东治港时，他早就麻溜的从驿站腾出了一间空屋子，柴火等等有可能需要用到的东西都准备齐全了。
他也明白，金钱鱼不能久放，尤其是这夏天，多放一夜就有可能腐败了，幸好驿站里也有一口深井，在人没到时，早就杀好去了容易腐烂的脏肚，吊在深井里，人一到，马上就开工熬制，赶的就是个新鲜。
而工坊，他也已经派人去物色了，要那荫凉多风的地方，这是为做鱼肚用，好的鱼肚是用阴干的，而不是用晒干的，天下万般食材里，绝大部分都是采用阴干的为上品，晒干的为中品，烤干的则为下品，当然也有例外，有的东西，你想阴干却是不行，因为容易坏了，比如说龙眼要制成桂圆，就连晒也是来不及的，只能采用烤的。
鱼膏并不好看，带着点灰乎乎的黄色不透明的冻状，若要不是事先知道这是鱼膏的话，让王况来尝他也是坚决不尝的，太难看了，在他的想象中，鱼膏就应该类似于鱼冻，像是果冻那样的，透明而且有弹性，眼前的鱼膏应该是够浓了，浓得在着夏天都能成冻，可见其中胶原蛋白的含量是有多高，可是变灰了的原因出在哪呢？王况左看看右看看，目光落在了过滤用的布帕上，因为刚制完鱼膏老头子就病倒了，所以布帕里的渣也没人敢去处理，万一也有用呢？因此还是那么放着。
打开了布帕仔细瞧，总算是找到了原因，原来是老头子听说这金钱鱼是花了大价钱买下来的，老人家么，居家过日子省惯了的，因此鱼腹内那一层黑色的膜都舍不得撕掉，全都绞烂了放到锅里去熬煮。
同时，本来被王况吩咐丢掉的内脏也被他拾掇了一些进去一起熬，所以这才是导致颜色不对的原因。
不过嘛，第一次有这样的成绩。
已经很是不错了，王况也没挑毛病，李世民还在旁边呢，当着李世民的面，王况可不想挑刺。
“这便是那金钱鱼的鱼膏？”
李世民显然也是不大看好这个难看的怪东西的，皱了皱眉：“闻着很腥呢，这能吃么？怎么吃？”
黄唇鱼可以入药，有什么效果。
王况知道一点，但要怎么入药怎么吃，他就不知道了，不过作为食物性的药。
大抵来说，用平和的法子烹饪出来应是不会有错的，基本上，中医禁忌这个禁忌那个，但却不会禁忌清淡类的食物。
王况相信，不管这个黄唇鱼有没效果，这鱼膏就这么吃下去也是肯定没坏处的，还没听说过谁正常的吃饭吃菜吃出病来的。
要有，那也是因为其他的原因。
而不是吃饭吃菜的原因，比如说你本来就不该吃某东西。
结果你却偏偏不听劝，非要吃，吃出毛病来了，只能怨你自己。
而黄唇鱼本来就对痨病有疗效，也有补气的效果，就不可能是这类病的禁忌食物，因此吃下去肯定是不会有问题的，关键是看怎么吃法。
姜应该可以，而且姜能去腥，少量的酒应该也行，盐自然不用说。
于是王况便道：“就这么切片，沾点姜汁和酒及蒜泥即可，姜及酒能去腥。”
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