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初秋的寒意一日重过一日,山风刮在脸上,已带上了明显的凛冽。
打谷场那场令人心潮澎湃的社员大会余温还未散尽,另一件关乎冬日生计的大事,便自然而然地被摆上了台面——储备过冬的肉食。
秋收还未正式开始,但山里的野物正为越冬积攒膘肥,是一年中最壮硕的时候。
眼下虽未到河水封冻、可以凿冰储肉的严冬,但制作风干肉的条件却正好。
这活儿要赶在天寒地冻前做起来,才能借着干冷的秋风,让肉条慢慢阴干,凝练风味,得以长久保存。
晚饭后,秦建国和沈念秋又来到了老支书赵大山家。
煤油灯的光晕下,炕桌边还坐着猛子、虎子等几个去年在狩猎中表现出色的年轻骨干。
屋里弥漫着旱烟和粗茶混合的气息,气氛严肃而务实。
“老支书,秦大哥,”
虎子搓着一双因白日清理柞树林而沾满尘土的粗糙大手,眼神亮晶晶的,“今年开春那会儿,咱屯子的名头就打出去了,周边几个屯子都知道咱靠山屯的人不好惹,护食护得紧。
眼下进山,只要不越界,不主动挑事,估计没啥人敢来触咱的霉头。
我的意思是,今年咱们可以胆子大一点,多组织几支小队,往老林子深里走走,那里大家伙多。”
猛子也闷声点头:“嗯,开春那阵是防卫,现在是主动储备,不一样。
人手够,家伙事儿也齐,是该多弄点肉回来,让咱屯子里老老少少冬天碗里都能见点油腥。”
赵大山吧嗒着旱烟,眯着眼听着,脸上的皱纹在灯光下显得更深了。
他沉吟半晌,才开口:“理是这么个理。
咱们靠山屯的爷们,靠山吃山,这本事不能丢。
去年是逼急了,今年咱要有个章法。
队伍可以多组织几支,但规矩得更严——不准单独行动,不准贪功冒进,不准越过西山那道石头梁子,那是老辈人划的线,再往里,邪乎得很。”
他顿了顿,目光扫过几个年轻人,“还有,打回来的猎物,大的、肥的优先做风干肉,皮子要尽量完整地剥下来,鞣制好了,也是好东西。
这事儿,猛子你总牵头,虎子你心细,腿脚也利索,多照应着点。”
“放心吧,老支书!”
猛子和虎子异口同声,脸上是跃跃欲试的郑重。
“传递消息是个问题,”
秦建国补充道,“老林子深,喊话听不见。
我建议,咱们沿用老传统,用号子。
定几种简单的调子,长短结合,代表‘平安’、‘发现踪迹’、‘求助’、‘集合撤回’。
每支队伍带个声音洪亮的,定时联络,确保安全。”
这个提议得到了大家的一致赞同。
沈念秋在一旁默默听着,飞快地在本子上记录着要点,她虽然不直接参与狩猎,但这关系到整个屯子的越冬计划,她需要了解每一个环节。
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