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乱叫。

闻重山一看毛茸茸们的反应,就知道今天的肉饼肯定会很好吃。

他夹着肉饼咬了一口,发现果然不出所料。

肉饼非常扎实,因为剁肉的时候保留了一定的颗粒感,现在尝着,也有一定的颗粒感。

瘦肉的颗粒感紧实弹牙,肥肉的颗粒感香滑肥腴,石耳的颗粒感则鲜美脆爽。

所有的颗粒感汇聚到一起,形成了奇特的口感。

最妙的是,蒸肉饼这样的烹饪方式。

它将所有的鲜味都聚拢到一块,浓缩起来,每咬一口,浓郁的鲜味都会在口腔中爆开。

“真好吃,好下饭。”

闻重山夹着肉饼,“我原本以为这道菜会比较清淡,没想到味道这么浓郁。”

“是吧?这就是一道快手下饭菜。”

应空图饶有兴致地说道:“以前我喜欢在里面加点竹鸡的鸡茸,加那个也很好吃,可惜现在不让吃竹鸡了。”

“其实也是让的。”

闻重山说道,“如果去申请相应的资格证,个人也可以驯养竹鸡。”

“还有这事?我一直以为,不能吃山上的那些野生动物,哪怕某些野生动物其实是我养的,也不可以。”

“应该可以,不吃真正的野生动物就好。

改天我们问问,看要办什么手续。”

应空图一口答应了下来:“好啊,有羡鸟它们在,在山上养动物可方便了。”

作者有话要说:

来啦,本章评论抽八十八个小红包嗷[红心]

第40章挖山酒

这天,难得是个温暖无风的大晴天。

趁着暖阳正好,应空图将阁楼里的一些干货收拾出来,摆到太阳底下,重新晾晒。

果脯、菜脯、笋干、鱼干、南瓜干、豆角干、茄子干……各种颜色的干货放在竹匾上,一字排开晾晒,他家的屋顶也变得五颜六色。

像是又回到了金灿灿的丰收时节。

干货好吃,就是麻烦。

哪怕是山神,也得时不时将自家的干货拿出来晾晒,不然它们可能会受潮发霉。

时常晾晒的好处也有。

多晒几回,干货像是吸收了阳光的香气,会越发甘甜醇厚,带着一点点发酵的鲜美,跟鲜货的味道完全不一样。

应空图不嫌麻烦地将一个个竹匾端出去,跟晒秋一样,放到房顶上晾晒。

狼王羡鸟就跟在他旁边。

应空图介绍:“那边是零食篮子,放了些自制的小零食,你想吃就自己上来拿。”

羡鸟和跳珠都属于小山神,它们脱离了动物范畴,已经能吃人类的食物了。

应空图有时候会投喂它们小零食。

不过,跳珠对各种食物的兴趣一般,最爱的还是躺院墙上睡大觉。

也就羡鸟下来了,应空图才逮着机会介绍他的新零食篮子。

应空图摸了一大块牛肉干出来给羡鸟:“你尝尝,现在的零食调料更丰富,我觉得味道更好了。”

羡鸟叼住牛肉干:“嗷呜。”

应空图擦干净手,摸摸它的脖子:“荆尾还小,不能吃这些零食,你别给它啊。”

羡鸟:“嗷。”

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