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第673章旅鸽的宿命(第3页)

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的盖洛普,继续往南则是著名的墨西哥城。

如今的桃源是帝国中部铁路枢纽城市,十余条铁路干线穿越城市,通过北方铁路可以方便的抵达西雅图和温哥华,到帝国各大城市都很方便。

这里还是本土中部地区的工业中心,以轻工业和发达的建材行业著称,轻工业门类较为齐全,著名的高原啤酒就产自这里。

在建城的早期

这里的空中经常会出现数万甚至数10万只的旅鸽群,飞起来呼啦啦一大片遮天蔽日,仿若乌云一般。

随着大量华人移民的到来,这些美味的旅鸽可倒了大霉,成为很多华人移民钟爱的盘中餐,桃源市的鹿茸旅鸽煲闻名于世,这都是当地的特产。

标准的做法是一个砂锅里炖一只旅鸽,每只成年旅鸽约一斤重左右,去掉羽毛,内脏和其他杂物大概也就6两,加上几片当地特产的鹿茸,野生菌菇煲一砂锅汤,那味道真是鲜美至极。

如今已很少见到成群在空中飞舞的旅鸽了,原本桃源市民最便宜的早餐;一份鹿茸旅鸽煲加两块烧饼,只需要两分钱。

如今身价可谓直线飙升,原本充饥的一个烧饼有二两重,现在也越做越小。

小烧饼大概只有拳头握起来那么大,撒上芝麻酥脆可口,比以前精致了许多。

如今要享受这么一份早餐,至少得三角钱,比以前的价格涨了十几倍,就这去晚了还喝不到。

须知在没有物价通胀的年代,商品价格数十年如一日,唐元购买力向来坚挺。

这种涨价十几倍的情况极为罕见,反映出了供求的巨大变化。

某些动物的灭绝并非没有原因,旅鸽是所有农场主都痛恨的害鸟。

它们经常成群结队地落到麦田里,将青色多汁的麦穗吃掉,还会吃一些菜籽,菜花,葡萄,浆果等等,将苹果和梨啄的到处都是洞。

所以只要有机会,农场主也好,种植园主也好,都会用网去捕杀这种鸟。

吃腻了直接就地埋掉,也不会允许这种害鸟存在。

即便政府规定一些保护的政策,要求农户不要滥捕旅鸽,实际效果也不佳。

数量过多的旅鸽会造成大面积农田减产,包括很多品类的农副产品。

在保护帝国的食品安全还是保护旅鸽的问题上,帝国政府毫不犹豫的选择了前者,这也是旅鸽越来越稀少的根本原因。

也许用不了几年,一份鹿茸旅鸽煲就能卖到1元的天价,成为普罗大众都享用不起的奢侈品。

到了那时

在追逐利益的欲望驱使下,人们会有意的去捕捉售卖,旅鸽的生存环境更不容乐观。

在镜湖行宫避暑期间,旅鸽这道美味的菜肴摆到了皇家宫廷的宴席上,以鲜美的滋味受到很多娘娘和小殿下的喜爱。

皇家宫廷烹制更加考究而且花样繁多,碳烤旅鸽因外焦里嫩,滋味浓郁就更受欢迎,吃起来喷喷香。

(本章完)

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