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还在做饼子的侯翠萍刚才出锅时也尝了一口，深有同感道。
小姑侯翠萍说完，其他几人也都是不约而同的点了点头。
“哈哈！
咱们自己都认为好吃，出去摆摊一定赚钱。”
侯养民脸上已经乐开了花。
“哦！
对了，看俺一高兴差点忘了。
外面村里人想买咱们的卤肉，把门口都堵严实了。
黑娃你有没有算过本钱，还有卖多少钱。”
侯养民说完，一脸激动的看着侯小歌。
对于卤肉成本，侯小歌早就在空间实验计算过了。
猪头肉来货价高，按照成本计算，一个猪头可以剃十一斤净生肉，熟的再减一半，也就是二个大洋五斤半熟肉。
然后再加上调料，税费等各种成本，一斤差不多在四毛二。
五花肉一斤二毛八，卤出来剩十两，算上杂七杂八的，一斤肉卤出来差不多是四毛六。
成本这样，侯小歌打算猪头肉一两猪肉卖四分钱，五花肉一两五分。
（这里说一下，这年月一斤十六两）猪头肉和五花肉这么高的价格，自然不可能卖卤煮了，所以这两样是直接捞出来直接卖肉的。
猪下水价格就便宜了，一斤熟肉成本不过一毛二分钱，杂七杂八算上最多也就一毛五分，所以侯小歌直接用猪下水做卤煮。
一碗卤煮给上三两下水，再给一些豆皮，豆干之类的蔬菜，再加上一个玉米面饼，成本四分五厘，卖个八分钱。
要二和面饼的卤煮，那一碗就是一毛钱，要纯白面饼的就是一毛二分。
今天采购的所有食材算上调料，饼子，柴禾的成本差不多十二块大洋，卖完最少也有十六七块大洋，利润很可观啊！
当侯小歌把账算给众人听后，几人都震惊了。
“黑娃，也就是说一天能挣四块大洋，这一个月就有一百二十块大洋？”
侯养民识字会简单的算数，算完后一脸震惊道。
“嗯！
只要每天都有货，还能卖完，一个月每家最少能分三十个大洋。”
侯小歌点了点头说道。
“发了，发了！
三嫂，你掐俺一下，俺没做梦吧？刚才黑娃说的是不是真的。”
侯翠萍眼睛通红，一脸兴奋道。
“嘶！
不是做梦，不是做梦，是真的。”
侯翠萍被王麦苗掐的胳膊一疼，激动的哭了笑笑了哭。
“咳咳！”
“大伯，小姑，你们也别激动，这个生意确实不错，但有几个点要注意下。
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