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而几个姐姐除了帮家里做饼子外，卖出去的饼子侯小歌和母亲几人商量，利润全给几个姐姐当私房钱。
毕竟几个姐姐这几年都要嫁人了，有点钱压身子也好，尤其是大堂姐。
一个饼子利润也就二到三厘左右，虽然不多，但靠量取胜，八百个饼子每人每天也能分个六七毛钱。
一天六七毛，一个月就是小二十个大洋，吃喝拉撒都是家里的，这是纯赚啊！
一算之下着实把便宜老娘和大伯吓了一跳。
最后几个姐姐也感觉这么多钱她们这小胳膊小腿有点把握不住，主动上交了一半。
但就这，每个月下来也有小十个大洋。
所以这一个月下来，大姐几人成了家里弟弟妹妹眼中的富婆。
不过侯小歌感觉几人这十个大洋挣的应该，每天四点多起床，晚上六七点天黑收工，一天最少干十五六个小时，堪比牛马。
几人却是乐此不疲，毕竟白花花的银子装进口袋想买啥就买啥，腰杆子挺的直，比啥都得劲。
现在几人都是和王麦苗一起四点钟起来干活，好蹭卤肉时的蜡烛。
侯小歌估计要不是舍不得蜡烛钱，几人能早上两三点起来干活。
冬天就一点，冷！
虽然昨晚下水被王麦苗清洗过了，但侯小歌还得再洗一遍，还不能用热水，洗起来真是冷哇哇。
清洗好肉，卤煮就轻松多了，只需要刚开始时撇浮沫，剩下就是看看火。
不得不说，这刚出锅的饼子就是好吃。
侯小歌趁几个姐姐做饼子时偷拿了一张牛肉饼，葱花味，牛肉味直接在嘴里爆开，一个字，香。
“你小子，不能光吃，帮俺揉揉面。
这个头，不揉面白瞎了。”
大堂姐侯春花正卖力的揉面，看着侯小歌美滋滋烤火吃饼，赶紧拉壮丁。
“好家伙，吃一张饼，就要揉面。”
侯小歌虽然嘴上说着，但还是起身帮忙了。
做面食，尤其是做饼子，馒头，众所周知最卖力的就是揉面。
这年月可没有和面机，面粉和水往里一倒就完事了，那可是全凭人力来揉搓。
每天做三百斤的面的饼子是什么概念，想想就让人感到胳膊疼。
所以每天晚上娘母几人都是累的腰酸背痛手抽筋，一个个得找小劳动力帮忙按摩。
面都是在侯小歌和弟弟睡的窑洞发的，每天都是七八大盆，兄弟俩睡觉只能占一半位置。
来到一米五长的案板前，侯小歌把一盆发好的面倒在案板上开始揉搓，时不时撒一点碱。
老面发酵，菌种比较杂，做的饼和馒头容易发酸，所以放碱是为了中和酸味。
但放碱后一定要揉均匀，不然～小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！
呵呵！
就等着饼子做好后，里到处都是黄疙瘩吧！
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