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孟承昭整了整脸上的面具，跟着小二走下楼梯。
木制的台阶在他脚下发出轻微的“吱呀”
声，每走一步，大厅里的喧闹便近一分。
酒香从楼下涌上来，混着人声、碗碟碰撞声、店小二此起彼伏的吆喝，像一锅煮沸了的粥，咕嘟咕嘟地冒着热气。
他走到前台时，那位蒙面的女子已经迎了上来。
她穿着一件月白色的褙子，外罩浅青色的比甲，干净素雅，不施脂粉。
腰间系着一条淡蓝色的丝绦，垂着一个小小的玉坠，走起路来轻轻晃动。
她的步子很轻，像是怕惊扰了满堂的酒香，又像是早已习惯了在这片喧闹中穿行自如。
她向孟承昭微微行了一礼，动作不疾不徐，落落大方，声音清润如玉珠落盘：“这位公子，我先向您介绍一下规则。”
孟承昭颔首，没有出声，目光落在那张红绒布铺就的长案上。
女子抬手，五指并拢，轻轻从案几上方扬过，动作柔美而自然，像是在抚琴，又像是在向客人展示一件件珍贵的宝物。
“这里共有十二种酒，有本地的，有外地的，天南海北，各不相同。”
她微微侧身，指向那一排酒坛，“公子可以随意选几种品尝，写下酒名、产地、年份。
若是酒量够大，十二种酒全部尝遍也是可以的。”
她收回手，双手交叠在身前，目光坦然地看向孟承昭：“每位客人写下自己品过的酒，按顺序注明信息，留下署名和座位号，便可以先去歇着。
等品尝大会结束后，我们会统计答对的数目——以答对最多者为胜。”
这声音……
孟承昭的眉头微微动了一下。
他说不上来哪里熟悉，只觉得这声音像一缕风，从很远的地方吹来，拂过耳畔时，带着一丝说不清道不明的温热。
他不自觉地多看了那女子一眼，目光在她眉眼间停了一瞬。
那女子似乎察觉到了他的注视，微微偏过头去，将脸转向一侧。
她抬手轻咳了两声用来掩饰那一丝不自然，又重新转回来，语气恢复了方才的从容：“公子可以开始选了。
您点哪一坛，我便为您盛酒。”
孟承昭点了点头，收回目光，抬手指了指排在最前面的第一只酒坛。
那女子从案边取下一只白瓷小碗，拿起竹制的长柄酒勺，轻轻揭开坛口的红布。
勺柄探入坛中，轻轻一舀，琥珀色的酒液顺着勺沿流进碗里，在碗底荡开一圈细小的涟漪。
她将酒碗捧到孟承昭面前，双手递上，动作恭敬却不卑微。
孟承昭接过酒碗，先凑到鼻尖闻了闻。
酒香清冽，带着淡淡的花果香气，不浓不烈，恰到好处。
他抿了一口，让酒液在舌尖上停留片刻，喉结滚动，咽下。
然后他走到旁边的桌案前，提起笔，蘸了墨，在纸上写下酒名、产地、年份。
字迹沉稳，一笔一划都不曾犹豫。
一坛，又一坛。
那女子站在他身侧，每当他点完一坛，她便揭开下一坛的封布，用长勺舀出酒液，双手奉上。
她的动作始终从容，不催促，也不催促。
只是目光里，渐渐多了几分惊讶。
第十坛。
第十一坛。
孟承昭每品一记，便写下一行。
他的脸被面具遮住了大半，看不清表情，但他的腰背始终挺得笔直，握笔的手稳如磐石。
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