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第三十九章 比赛出事了(第6页)

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评委一共有五人,第一人道:“就是普通的萝卜烤肉,没什么区别。”

第二人道:“我也吃不吃特别,就萝卜烤肉,味道一般,雕工不错,但是火候不够。”

第三人道:“秦律没有厨师证吧?没有厨师证能做到这样已经不错了。

只不过,还需要多练练。”

接下来是第四个评委:“我觉得挺好吃的,肉很阮,有东坡肉的味道,下面的萝卜很清甜,一道菜等于两个味道,混合在一起,非常的美味。

鲤鱼跳龙门,从鲤鱼和龙,就是两种动物,如同这里的两种味道一样,我喜欢。”

第五个评委叫启镇国,是第七届的厨神,在厨师届地位非常的高,他听到前面的评委在评价的时候,眉头金紧蹙着。

轮到他品尝了一口,忍不住道:“好吃、非常好吃。”

这一句夸张,让所有人都吃惊,“不管是肉的味道还是萝卜的味道,都处理的非常好。

尤其是两种味道应了两种动物,我们做菜不光要味道好,色相寓意也非常的重要,秦律处理的非常好。”

身为启镇国的厨神说顾希处理的非常好,但是前面三位评委却说顾希做的一般般,这是怎么回事?

“启老师的评价是不是高了,在我看来,外面好看都是沽名钓誉。

味道也就这样,跟普通的红烧肉没什么区别。”

“就是啊,就是普通的厨师也做的出这样的东西,还要雕刻萝卜,简直麻烦死了。”

“哼。”

启镇国冷笑,“你们是味觉出了问题吗?普通的厨师也做得出来,你倒是做出来让我看看。

雕刻萝卜麻烦?厨师本来就是细活,雕刻萝卜怎么就麻烦了,难道你到了酒店还能直接把萝卜和肉拿出去,说煮熟了太麻烦吗?”

“启老不要生气,这每道菜未必得每个人喜欢,你喜欢的,别人未必喜欢,大家的评价不同也是正常。”

“评价再不同,喜欢再不同,也不能昧着良心说不好吃。”

启镇国道。

“几位评委冷静一下。”

主持人道,“接下来是我们的评分时间,每组最高分的直接晋级10强,最低分的直接淘汰,剩下的每组的三人继续下一轮的比赛。”

五位评委试吃好顾希这组的菜,就给他们开始评分了。

“第一位选手李屏,他的总分是8+8+9+6+7,一共38分。”

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