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含优质蛋白的鱼、禽、畜肉每天可以换样适量吃，鸡蛋和牛奶每天都要摄入。
保证蛋白质摄入充足，可以刺激肌肉蛋白合成，帮助保留更多的瘦体重。
另外建议每天补充20～25微克的维生素D，以及适量补充含多不饱和脂肪酸（Omega-3）的食物，如海鱼、蛋黄、亚麻籽油等食物或者补充剂。
肥胖程度高且已经伴有相关疾病时，需要在专业的指导下评估并制订饮食和运动方案，短期限能量高蛋白饮食（HPD），可有效降低老年人的总体重和脂肪量，改善代谢综合征相关指标。
有运动能力的老人要注意减少久坐久卧，每小时起身活动，积极参加户外活动。
每周至少5天有中等强度的运动，每次不少于10分钟，每周累计150分钟以上的运动量。
运动形式也很重要，有氧结合耐力运动可以提高身体各部分的肌肉力量和功能，减少肌肉损失。
对于有特殊情况的老人，请教专业人士做个体指导，帮助实现目标。
在有助于老年人减肥的饮食细节上还应注意以下提示：
少吃多餐、细嚼慢咽，每口咀嚼25次以上，每餐进食20分钟以上；
食物既要易消化不过硬，又要考虑GI不能太高太快，所以若喝粥，要注意加入至少一半全谷、杂豆或薯类的食材，延缓血糖升高的峰值和速度，但又不可全部主食都是粗粮类，以免影响矿物质吸收和导致便秘；
由于感官迟钝，口味上容易加重，要注意在保证食欲的前提下，减少油、盐、糖的使用量。
可以用含天然香味或激发食欲的食材或调料提升食物的风味，比如西红柿、香菜、香菇、海带等。
菜肴出锅前放盐，也可以帮助增加咸鲜味，使总用盐量减少。
饮水方面。
老年人对缺水的敏感性差，容易形成缺水脱水状态，影响健康及脂肪代谢。
女性每天至少饮水1500毫升，男性1700毫升，养成小口慢饮、时时补水的好习惯。
老年人肥胖的预防和干预需要家人和社会多方协作，创造好的环境和条件，帮助老年人健康减肥，延长有质量的晚年生活，提升生活品质和幸福感。
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