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第八回 缘起(第7页)

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第三道菜的盘子里先是铺了一层珍珠,珍珠上铺了一层樱桃,樱桃上又铺了一层荆棘。

“天中大系缚,无过于女子;果中最绝色,无过于樱桃。”

秋姜将这盘菜端上案桌,“这道菜的名字,叫色。”

风小雅将荆棘拨开,夹了一颗樱桃放入口中,眉头立刻皱起。

一旁的孟不离连忙递上手帕,他便将刚吃下的那颗樱桃吐在了手帕里,那股酸涩之味,却萦绕舌尖迟迟不散。

于是孟不离又捧上一杯茶让他漱口。

风小雅漱完口,才望向秋姜道:“女色,涩也。

故要我舍?”

秋姜凝眸道:“世人皆知公子有十位娇妻,但娶了这么多,就真能尽享齐人之福吗?”

“大胆!”

焦不弃再次不满,“我家公子的事,哪轮得到你指手画脚!”

“是,秋姜逾越了。”

秋姜见好就收,并不就此深谈,捧起了第四道菜。

第四道总算像道真正的素斋了,翠绿的茼蒿,被水烫过,犹带水珠,看上去极为鲜脆可口。

风小雅夹了一筷放入口中,却觉味道与普通茼蒿不同,不但又脆又嫩,还有点丝丝凉滑的口感,咽入喉中,则蕴成了雅香,回味无穷。

“冰镇过的?”

“是。”

秋姜点头,“先炝水沥干,放入碗中镇于冰上,其间取少量梨汁轻轻喷七次,再取出来,就变成了这个味道。”

第五道是炒柿子,虽然颜色诱人香味扑鼻,但联想到之前的苦和舍,这道寓意为“恶”

的菜,着实让人下不了手。

风小雅看着那盘炒柿子,忽然问:“这真的能吃?”

秋姜掩唇一笑:“公子不敢?”

“柿子甜熟烂软,你又用火将它炒熟了,味道必定会很怪。”

“怪不怪,公子为什么不尝尝再说?”

秋姜笑得既神秘,又挑衅,“我保证,这道菜,你会很喜欢。”

于是风小雅还是提起了筷子,夹了一块放入口中,然后整个人一怔。

第一口咬下去,明明还是柿子,但再一咬,就尝到了核桃的碎末,其后每咬一口味道都有变化,等到一整块吃完,只觉绵软香浓,妙不可言。

“这道菜叫十恶,选上好的火晶柿子,腹中掏空,塞入核桃、花生、桂花、豆沙、玫瑰等十种配料,调入蜜柚砂糖,再煎熟。

故而一口一个滋味,变化无数。”

秋姜笑盈盈地看着他,“我说过,公子一定会喜欢的。”

“你倒是了解我。”

“了解客人的口味喜好,是一个厨子成功的要诀。

您是无牙大师的贵客,我怎敢怠慢?但是……”

“还有但是?”

“但是公子太过嗜甜了,终归不好。

所以这最后一道菜,是助消化用的。”

秋姜说罢,将最后一道菜送到风小雅面前。

最后一道既然要符合“平”

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