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两人有一搭没一句的闲聊着,菜不知不觉得就上齐了。
就差个面,还在锅里。
“先尝尝这个馕包鸡,羊肉本来就是凉的,待会再吃。”
郁禾说完拿起筷子,毫不客气地先动筷子。
突然她想到了什么,转过头问:“你知道为什么羊肉是凉的不?”
“为什么?”
正要夹菜的常乐安一脸茫然地抬起头。
“因为热的手抓烫手。”
常乐安头一歪,眉头一皱,随后说:“你这个笑话一点也不好笑哦。”
“冷笑话。”
“快吃吧。”
哈哈哈哈哈。
她们两人之间压根没有一点拘束,夹不到的菜就站起来夹,因为是在包间里,就算是蹲着、走着吃,也不会觉得奇怪,不会影响其他吃饭的客人。
馕包鸡看起来就很美味,就像一个披萨一样。
比起吃肉,郁禾更想吃馕。
夹上一筷子,再蘸一旁的汁水,一大口下肚,非常满足。
不管是肉还是菜,就是要大口吃才香,既然来到了大西北,就和这里的汉子一样,大口吃饭不拘小节!
毕竟。
入乡随俗嘛!
第54章手抓羊肉与冰抓羊肉甘
郁禾吃过新疆大盘鸡,虽然不是在新疆本地吃,不知道正不正宗,但眼前馕包鸡的味道跟她吃过的新疆大盘鸡味道很像,只不过馕包鸡要比新疆到大盘鸡多一些酱香口味。
都说馕包鸡道菜主要吃的是汤汁,馕裹着汤汁一起入嘴,那味道才美滋滋。
只见郁禾夹起一块馕,上面的汤汁还在哗哗往下滴。
馕原本很硬,但因为长时间被汤汁包裹着,全部软化了,很有东北铁锅炖的里面贴的饼子的感觉。
吃完馕包鸡,再尝一尝东乡特色土豆片。
她知道东乡不仅仅是羊肉非常出名,土豆也很出名。
郁禾最喜欢吃土豆丝,而且必须是脆脆的土豆丝,因为这样水分多,吃起来不噎嗓,嗓子经常被噎到的话对声带也有一定影响,她以前很注意保养自己的嗓子,久而久之喜欢吃脆土豆丝的习惯也就养成了。
眼前的土豆,被切成片状,而且很大块,但是土豆上面也蘸足了汤汁。
常乐安也讲筷子伸向了土豆片,她就没有像郁禾那样有很多的忌口,随心所欲多了。
而且她的嗓子属于天赐,根本不需要过多保养。
天生唱歌的料。
“这土豆不错捏,味道很甜哎,我都怀疑里面是不是加了白糖。”
她说。
“确实甜。”
郁禾皱着眉头,甚至甜到她觉得有点齁。
但这土豆口感不错。
“有点吃红薯的感觉吼。”
郁禾又说,“我觉得这是东乡土豆出名第一个点是跟南方的土豆不一样,这个土豆口感非常沙,你觉得吗?到嘴里非常绵柔,而且没有一点涩味。
跟我之前吃过的土豆都不一样,没那么沙没那么干,更水润些。”
“嗯,你这么一形容,我还真有点吃红薯的感觉,沙沙的软软的,还有点像……奶盖?”
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