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这里地处佛子岭水库上游,群山环抱,空气清冷湿润,仿佛连呼吸都带著草木的清香。
上午十点左右,他们抵达了当地有名的“三金一乌”
產区之一的金山头。
事先联繫好的茶农兼嚮导老杨,一位面色黝黑、笑容淳朴的中年汉子,早已等在路边。
“欢迎欢迎!
顾先生,刘小姐,路上辛苦啦!”
老杨热情地迎上来,带著浓重的乡音。
寒暄过后,老杨便带著三人实地走访“三金一乌”
茶区。
山路不算陡峭,但冬日里带著湿气的寒风还是让顾临川下意识地紧了紧羽绒服。
刘艺菲倒是兴致勃勃,她裹著舅妈叮嘱的厚围巾,只露出一双亮晶晶的眼睛,好奇地打量著四周的茶园。
“我们霍山黄茶,主要分两种。”
老杨边走边介绍,声音洪亮,“一种是霍山黄芽,讲究得很!
采的是最嫩的芽头,一芽一叶或者一芽两叶刚冒头的时候就得摘下来。”
他顺手在路边的茶树上比划著名,“唐朝那会儿,这就是给皇帝的贡品!
不过后来手艺差点断了,好在七一年的时候,又给琢磨回来了。
你们看一”
他指著远处一些被精心照料的茶园,“那出来的茶,样子像雀舌,直挺挺的,带著黄绿毫,喝起来鲜爽回甘。”
顾临川听得认真,下意识地就想拿出隨身的小本子记录,结果手刚伸进口袋,就被刘艺菲悄悄按住了。
她凑近他耳边,用气音笑道:“顾同学,用脑子记,用眼睛看,感受当下。”
顾临川动作一顿,耳根微热,默默收回了手。
“还有一种呢,是霍山黄大茶。”
老杨继续道,带著一种介绍自家孩子般的自豪,“这个就粗獷”
多啦,采一芽四五叶,梗子长,叶子大。
明朝隆庆年间就有了,四百多年歷史呢!
它最大的特点,就是有股子特別的老火香”
,我们这儿也叫锅粑香,闻著就踏实!”
小橙子在一旁吸了吸鼻子,好奇地问:“杨叔,那哪种更好喝呀?”
老杨哈哈一笑:“看个人口味咯!
黄芽清雅,黄大茶醇厚。
就像人一样,有文静的,有豪爽的,都挺好!”
走访过程中,刘艺菲对传统的制茶工具表现出浓厚兴趣,围著老杨问东问西。
顾临川则更多时候是沉默地观察,用他摄影师的眼光捕捉著茶园的光影、茶农手上的岁月痕跡。
偶尔,他会举起相机,不是对著风景,而是抓拍刘艺菲专注听讲的侧影,或是她与小橙子低头研究茶叶时,脑袋凑在一起的温馨画面。
在霍山当地的民宿休整一晚后,2月6日,三人又马不停蹄地赶往湖南岳阳。
君山银针的產地极为独特,唯洞庭湖中的君山岛而已,从採摘到製作,皆在这方寸之地完成。
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