天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net
与勐海茶的阳刚霸气不同,易武茶以其“香扬水柔”
见长。
这里的山势似乎都变得柔和了些,茶园环境也更具多样性。
站在易武的茶山上,能明显感觉到与南糯山不同的风土气息。
老王讲解道:“易武的茶,就像我们这边的姑娘,温柔得很嘞!
香气高,水路细腻柔和,回甘好。”
顾临川对比著两地不同的植被、土壤和微气候,在笔记本上飞快记录著关键词和直观感受。
刘艺菲则细细品味著嚮导的话,觉得用“温柔”
来形容茶,倒是十分贴切生动。
接下来的两天,行程堪称高强度。
他们北上抵达被誉为“天下茶仓”
的临沧。
在这里,他们品尝到了有“茶中皇后”
美誉的冰岛茶。
当那浅金透亮的茶汤入口,刘艺菲微微睁大了眼睛。
正如老王所描述,这茶几乎感觉不到苦涩,咽下后,喉咙处果真缓缓升起一丝若有若无的凉气,紧接著,舌根和两颊便涌起持久而绵长的生津感,茶汤里饱满的糖香浓郁得化不开。
“好奇妙的感觉————”
她轻声感嘆,看向顾临川。
顾临川也微微頷首,仔细体会著这种独特的喉韵与体感。
在临沧,他们还品尝了另一明星品种——昔归。
昔归茶入口香气高锐,茶气强烈而饱满,衝击力明显,但奇妙的是,汤感却异常柔顺,水路细腻。
品尝时舌底生津汩汩,伴隨著独特的、类似冰糖和菌子混合的香气,层次丰富,令人难忘。
隨后,他们又走访了pe市產区。
这里的茶树多与原始森林中的其他植物混生共生,形成了独特的生態环境。
老王带著他们穿行在林间茶地,指著那些在巨木荫庇下生长的茶树说:“你看这些树,和那么多花草树木长在一起,吸的都是山野的精华,所以这里的茶,自带一股子山野气韵,香气也清雅,常常带著兰花香,像谦谦君子。”
顾临川深吸一口林间清冽的空气,感受著那种蓬勃的、未被完全驯化的自然力量,觉得“谦谦君子”
这个比喻,確实精准地捕捉到了普洱產区茶的那种內敛风骨。
高强度探访的最后一站,是景迈山和保山產区。
景迈山古茶林以其纯正的、如同蜜糖般的甜香和独特的兰花香著称,口感清甜,入口微涩后迅速化为顺滑,回甘迅速涌现。
而保山產区,由於过去受到的关注相对较少,反而保留了较多未被过度採摘、自然生长的茶园。
这里的茶质饱满厚实,滋味甜柔,用老王的话说,“就像有潜力的老实人,放一放,將来会有大出息”
,陈放后的潜力非常值得期待。
连续几天高强度的奔波,白天跋涉於各个茶山之间,晚上还要整理笔记和影像资料。
等到15號深夜回到西双版纳的酒店时,所有人都累得几乎散了架。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!