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“你不是刚才还说人家装懂吗。”
“那你来看看，这肉到底好不好。”
张桂芳嘴角一抽。
“我哪懂这些。”
苏晚淡淡补了一句。
“你不懂，刚才嘴倒挺快。”
围观的人里有人笑出声。
张桂芳脸上火辣辣的，偏又不敢接。
售货员咬了咬牙，只能把里头那条肉拖出来，重重往案板上一放。
“行。”
“你不是会挑吗。”
“挑。”
苏晚低头一看，眼神这才鬆了些。
肉皮薄。
毛根清理得乾净。
三层肥瘦分明。
手指压上去，回弹利落。
图鑑再次浮现。
五花肉，等级中上。
適宜红烧、煸炒、燉煮。
脂香足，层次正。
苏晚心里有了数。
她抬手点了点最中间那一段。
“称这块。”
售货员这回没敢再耍花样，老老实实切了半斤。
切下去时，旁边还有人盯著。
“这块看著就顺眼。”
“肥瘦正好。”
“哎，还是会挑的人不吃亏。”
称完，售货员闷声道：“五两八，算你半斤。”
苏晚把票递过去，又把钱放稳。
“早这么卖，不就完了。”
售货员脸色发青，却一句都回不上来。
她今天要是再犟，这案子前的人能把事情闹到主任那儿去。
苏晚接过肉，放进菜篮。
转身前，她又看了一眼案板上那块发暗的肉。
“这块要还摆这儿，回头出了事，倒霉的不止买肉的人。”
售货员手一抖。
这下连嘴硬都不敢了，赶紧把那块肉往后收。
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