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前世隨身生物晶片里，存过上万条菜谱与药膳数据。
从宫廷档案到国宴调理，从南北药食配伍到慢病餐单，她在灶台前熬过无数夜。
那些东西跟著她进了这本旧图鑑。
別人看见的是萝卜猪肝。
她看见的是火候、剂量、体质、禁忌。
苏晚抬手拿起那张纸。
“我凭的不是旧书。”
“凭的是每味东西从洗到切，从下锅到入口，哪步出错会伤人。”
“你说阿胶补血，却不问老人胃口开没开。”
“你说红糖暖身，却不问她有没有痰湿。”
“你说鸡汤养人，却不撇油，不控量，不看时辰。”
“赵护士，专业不是把贵东西堆进锅里。”
“专业是知道谁该吃，谁不能吃，什么时候吃，吃多少。”
这几句话落下，院里没人接话。
赵红梅的肩膀塌了下去。
张桂芳还想翻盘，硬著头皮说：“说得再好听，也没个公家说法。”
“万一以后有人学了出事，谁负责？”
苏晚把纸递给陆怀野。
“这份分量，只给健康家属做日常饭。”
“有病的，孕妇，老人，小孩，我都会单独写明。”
“谁身体不舒服，先去卫生队看刘军医。”
“我教的是饭，不是药方。”
陆怀野接过纸，点头。
“我抄一份，贴在楼道。”
“谁改分量，谁自己负责。”
赵红梅咬牙，“陆团长，你就这么信她？”
陆怀野看她一眼。
“她说得清。”
“你说不清。”
六个字，把赵红梅堵在原地。
陆奶奶拿起半块萝卜饼，慢慢吃完。
“怀野这话说到点上。”
“会的人，把话讲明白。”
“不会的人，拿嚇人当本事。”
赵红梅眼眶通红，提起保温桶就要走。
院门口传来脚步声。
周政委手里拿著搪瓷缸，站在门边看了看院里眾人。
“我刚才在外头听了几句。”
“既然爭到专业和规矩上了，那这碗汤，先给我盛一碗。”
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