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范厨手上用力，略有些不甘心地吐出一口长气。
他神色复杂地看了眼简雨晴，又看看旁边坐着的小朱娘子……忽觉如今或是年轻人的天下了。
就如西市酒楼掌柜所说…… 或许自己已被这个时代所抛弃，所做的味道已不适合年轻人的喜好。
简雨晴并不知道范厨的悲春伤秋，意犹未尽地端起冬葵鸭脚羹。
在后世，冬葵已不是常吃的蔬菜。
略微黏腻的口感让人刚刚品尝时，忍不住紧蹙眉心，要稍稍忍耐片刻才能感受它独特的风韵。
鸭脚修建干净，鸭掌肥厚软嫩。
几乎抿一口，骨头和肉便立刻分离。
冬葵的奇妙味道和鸭掌交融在一块，莫名吸引简雨晴一口接着一口。
这种上瘾的感觉，也太棒了吧？ 简雨晴吃得眉飞色舞，惊喜非常。
再然后是炖烧羊蹄。
这道菜与红烧有几分相似，只是用的酱汁有所不同——最重要的是简雨晴觉得猪蹄比羊蹄更肥润，更好吃！
！
！
突然就想吃猪脚饭了。
简雨晴又舀了一勺虾仁口蘑冬瓜汤，这才意犹未尽地停下：“不愧是范厨，您的手艺真是太厉害了！”
范厨哑然失笑，摇了摇头：“不不不，这应当是我说的才对。”
他打起精神，征询意见：“我见简小友品羊蹄时连连皱眉，许是我在羊蹄处理上有些问题？”
炖烧羊蹄，同样也是名菜。
范厨自诩其调味能出其者，不过手掌之数。
偏生他品尝简雨晴所做的干菜扣肉、糖醋樱桃肉乃至鱼香肉丝时，发现简小娘子年龄虽小但调味上却是自有一派，着实让他震撼。
范厨不耻下问，简雨晴也没藏着捏着。
她坦白道：“炖烧羊蹄的味道没问题，只是羊蹄着实有些小了，口感实在清淡，肉感稍稍差一些……要是范厨愿意的话，不如回头试试猪蹄吧。”
跟在后头的学徒很是不忿，蹙眉反驳道：“简小娘子，这道菜曾得刺史赞誉，名满全扬州，哪里是……”
未等他说完话，范厨直接一巴掌上去：“放肆！”
学徒捂着脸，委屈得很。
范厨反复说着猪蹄二字，最后还想起一事：“听说那上好猪肉皆是出自简小娘子处，不知……”
简雨晴乐得拉生意，点头道：“待有猪蹄时，我便联系范厨子您。”
谈论谈论，倒是先做了桩生意。
吴厨娘捡着桌上吃食，面上和心里都是波涛万丈。
前有朱厨娘，后有简小娘子。
教她说，后面的仗是一场比一场难打呢！
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