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依旧是老地方，依旧是后厨那张特殊的小桌子。
关谷，张伟像个好奇宝宝到处参观，二人想不到在这小店厨房里还有这种特殊桌子。
“别看店小，味道绝对是那个！
想当初，我第一次到首都品尝铜锅涮肉，高媛就带我到这家。”
沈修寒看着桌子上的各种小料急不可耐。
“老板~快点呀，锅里水都开了！”
沈修寒对着切肉的老板提醒他，面对沈修寒的催促，老板娘笑着端来方盘将切好的几盘羊肉放到桌子上。
“臭小子，快一年了没过来，这点时间就等不急了？”
老板娘也不在乎沈修寒的身份地位，谈话之间仿佛亲人一般亲切。
“您也知道等了一年！
，今天我要敞开肚皮大吃一顿。
老板，要不要再打个赌呀？猜我能吃几盘？猜不对给我免单。”
沈修寒调皮的提议道。
“嘿~讨打！”
老板娘毫不客气拍了一下沈修寒，这种行为逗得高媛哈哈大笑。
当初这小子第一次品尝铜锅涮肉就吓坏众人，当时老板以为沈修寒要撑死在他家后厨。
谁家吃羊肉能吃二十多斤，要不是沈修寒啥事没有从店铺走出去，老板都准备叫救护车把他送医院去。
羊肉端上来，高媛示意张伟，关谷别客气。
“首先来点羊尾油润润锅，然后就可以根据个人口味涮大三叉，小三叉，上脑，磨裆，瓜条！
这几种羊肉你们挨个尝尝，看哪个更适合自己口味。
还有这个酱料也有讲究，标准的二八酱，加入豆腐乳，韭菜花，现炸的辣椒油，在搭配葱花，香菜，然后在这么搅拌一下。”
张伟，关谷仔细学着高媛的操作步骤。
当亲手调制好的酱料夹上一筷头的羊肉，将其裹满麻酱送入口中。
“嘿~你猜怎么着，那叫一个地道！
！
！”
鲜嫩的羊肉裹挟着麻酱的香味，一口下去二人顿时被幸福所包围。
“嗯~好吃！
好吃！”
张伟，关谷被铜锅涮肉的味道所俘获，二人纷纷夹起喜欢的羊肉部位放入锅中，待到羊肉变色捞出放入碗中。
热气腾腾的铜锅映衬着幸福时刻。
一阵风卷残云，张伟，关谷抚摸鼓鼓的肚子靠在椅背上“真的是太好吃了，这是我吃过最好的涮羊肉！”
“芝麻烧饼也好吃，糖蒜也不错，还有那个萝卜皮。”
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